İğde ve faydaları / safra kesesi için iğde kürü/ İbrahim Saraçoğlu
İğdenin faydaları
Vatanı Akdeniz Bölgesi olan iğde, dikenli dalları nedeniyle, köylerde bahçe çiti olarak kullanılsa da, bilinen faydaları ise şifa arayanların ilgisini çekiyor.
Meyveleri zeytin büyüklüğünde sarımsı ve kahve renginde olan iğde, halk arasında başta bağırsak bozuklukları ve ağız pasını gidermek için kullanılırken, iğde yenilmesinin ise limon ve şeftalide olduğu gibi ishali önlediği belirtiliyor.
İğde meyveleri belli bir süre düzenli olarak yenilirse, idrar tutamama ve idrara çıkma zorlukların yenilmesine yardımcı olurken, iğde çiçeklerinin kaynatılıp balla tatlandırılarak içilmesinin egzama, öksürük ve bağırsak bozukluklarına iyi geldiği belirtildi.
Sonbahar mevsiminin başlarında meyvesini veren iğde ağaçlarının ayrıca, Haziran ayı başlarında açtığı çiçeklerini koklamak da zihne kuvvet ve açıklık verdiği kaydedildi.
annemler yiyip duruyordu da bir anlam veremiyordum. bana bir kac avuc gondermisler. yiyeyim bari :)
İğdeyi bende çok severim..Fotoğrafı da çok hoş görünüyor.
Selamlar
yarım kilo iğde aldım ama lezzetli deil ondan hoşaf reçel gibi bişe yapılırmı ??
Merhaba Serap hanım ..
Bir zamanlar bende bahçedeki iğdeleri değerlendirmek adına tarif aramıştım..Maalesef böyle bir tarif mevcut değil..
sevgiler