Güzel bir günün ardından / Eminenin sofrası

Canım arkadaşım  Emine ‘nin evine misafir olduk, bize birbirinden güzel lezzetler hazırlamış..

Menüde Sakallı poğaça, kara lahana dolması, patatesli yoğurtlu havuç salatası ,bol kremalı kakaolu pasta ,fırında paçanga böreği ,bisküvili toplar ve kabak tatlısı vardı. Hepsi birbirinden güzel ve tatları muhteşemdi..Tabi sevgili Emine nin güler yüzü ,hoş sohbeti ve misafirperverliği her şeyden daha çok mutlu etti bizi..Allah sofralarına bolluk ve bereket, hanelerine huzur ve saadet nasip etsin..Taşsın dökülmesin ,artsın eksilmesin inşallah..

Emine nin sofrası

Harika bir salata ,yoğurtlu patatesli havuç salatası , tarifine buradan ulaşabilirsiniz..

Damla çikolatalı muffinlerin tadı nefisti..

Fırında paçanga böreği hem çok hafif hem çok lezzetli..Buradaki tarifi , her zaman kullandığınız  börek sosundan hazırlayarak yapabilirsiniz.

Bol kremalı kakaolu enfes bir pasta..

Sakallı poğaça , sofranın gözde lezzetlerinden birisi idi. Pastanelerde satılan poğaçalardan çok daha güzel olmuş bence..Tarifi burada

Asma yaprağı zannettiğimiz bu incecik sarılmış dolmaların kara lahana dolması olduğunu öğrenince şaşırdık doğrusu..Karadenizli olup , kara lahana sarması olmadan olmazdı tabi..

Bisküvili olduğunu düşündüğüm bu lezzet toplarının tadına bakmadığım için pişmanım doğrusu..:)