Ocak 2010 Ayında Eklenen Konular

Bisküvili havuç topları oldukça pratik ve lezzetli  aynı zamanda da vitaminli . Elma ile de deneyebilirsiniz . Havuç  sevmeyenler ama faydalarından istifade etmek isteyenler  için alternatif bir tat, içerisinde havuç olduğu anlaşılmıyor.İşte havuç topları tarifi Bisküvili havuç topları için gereken malzemeler 5 adet küçük veya 3 adet büyük boy havuç 1,5 paket...

................................. Allah ın bizler için yarattığı şifalı otlardan bir tanesi   hodan otu, isimleri farklılık arzedebiliyor, esasen zembil çiçeği olarak biliniyor çiçekleri .... Bitkinin gövdesi yemek olarak tüketiliyor.. Haşlarken kokusunu duyanlar patates haşladığınızı zannedebilir..Karabiber mutlaka  kullanmalısınız  .. Malzemeler:   2 soğan 1 kg kaldirik 3 yumurta 1 çorba k. salça (ben salça eklemedim) tuz,karabiber, sıvıyağ Üzeri için: 1/2 litre organik süt yada...

........................................ Ayvalı kekimizin tarifi , yemek dergisinden..Şu an hala piyasada mevcut mu bu dergi bilemiyorum..Benim elimdeki sayısı 2003 senesine ait.. Kekimizi yerken içerisinde ayva olduğu anlaşılmıyor , yumuşacık mis kokulu leziz bir kek ...Rengi, ayva ve  tarçından  dolayı   sanırım.. Malzemeler: 4 yumurta 1,5  su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet orta boy ayva 1...

Sürprizimizin ne olduğu aşikar sanırım..Öncelikle meyve tatlılarını sevenlere tavsiye edebileceğim bir lezzet..Kesinlikle tuzsuz milföy kullanılmalı(bim marketlerde ), üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata çok yakışıyor... Daha önce yaptığım çikolatalı armut tatlısı gibi pişirilmesi mümkün , gıda boyası yerine yeni keşfimiz olan hibuskus (bamya çiçeği) kullanabilirsiniz. Malzemeler: 9 adet milföy 9 adet armut 2 su b.toz şeker 3...

..................................... Pazar da bu yemyeşil ıspanağı andıran otları görünce , çocukluğuma kısacık bir yolculuk yapıverdim.. İlkokul yıllarımda eve gidebilmek için okulumuzun arkasındaki mezarlığın içerisindeki yoldan geçmek zorunda kalan arkadaşlarımla ,uzun selvi ağaçlarının diplerinde  biten bu ekşi otları koparır afiyetle yerdik..  Bulgaristan göçmeni olmaları hasebiyle mi otlardan anlarlardı net hatırlayamıyorum..Gölgede ve ağaç diplerinde...

................................ Epey zaman oldu aslında bu tarifi  keşfedeli sevgili pelinin sayfasında.. Aslında sosis   gibi ürünleri çok nadir tüketiyorum , zararları malumunuz... Bu konuda sadece Aytaç a güveniyorum.   Gelelim malzemelerimize.. Malzemeler: 1/2 paket çubuk makarna (Nuh un Ankara kullandım) 1/2 paket aytaç  sosis 1 yemek kaşığı tereyağ 1 dolu tatlı kaşığı tuz (haşlama suyuna) 1 yemek kaşığı...

..................................... Adı şokella , çokokrem , kakaolu fındık kreması yada herneyse  ..Bol fındıklı , bitter çikolatalı  muhteşem bir lezzet..Sevgili arkadaşım Cahide nin güzel tariflerinden birisi daha..Yapımı gayet basit tadı dayanılmaz..:) Malzemeler: 2 su bardağı kavrulmuş fındık 1 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı fındık yağı 80 gr.bitter çikolata (kakao oranı en az...

Zengine zenginliğinden dolayı tevazu  gösterenin, dininin üçte ikisi gider. Herkese hayırlı cumalar diliyorum.. Sevgili arkadaşım Urfatutkunu , Sirar ,Handenur , Sihirliyazılar2 ve Mihriban a beni layık gördükleri  ödül için teşekkür ederim..:) ................................................................................................................

Muhallebili elma tatlısı tarifi Oktay usta ya ait , meyveli ve muhallebili....Elmalarınızı seçerken  sert olmasına özen gösterin aksi takdirde pişirirken dağılabilir , dağılsada bisküvilerin üzerine koyabilirsiniz üzerine muhallebi döküldüğü için pekte bir önemi yok aslında tam görüntü olarak  birebir  olmayacaktır o kadar.... Muhallebili elma tatlısı için gerekenler 1 paket petibör bisküvi 5 elma elmaları pişirmek...