Eylül 2009 Ayında Eklenen Konular

Kadayıf dolmasını mutlaka denemelisiniz ..kadayıfın günlük ve çok taze olması püf noktası...İşte nefis kadayıf dolması tarifi Diğer kadayıflı tatlı tariflerine de bakın derim.. Kadayıf dolması nasıl yapılır Malzemeler: - Yarım kg tel kadayıf - 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi - 6 adet yumurta Kızartmak için: -2 su bardağı sıvıyağ Şerbeti için: - 3 su bardağı tozşeker -3 su bardağı su -...

.......................................... Malzemeler: 1 kg incir 1 kg şeker yarım limon Yapılışı : doğranmış incirlerimizin üzerine şekerimizi serpip kısık ateşte pişirelim, limon suyumuzu ilave edip ocaktan alalım Dilerseniz incirlerimizi bütün olarakta koyabiliriz

kağıt kebabı Patlıcanlı tarifleri seviyosanız bu  etli patlıcan yemeğini de denemelisiniz.Kağıt kebabı da denilen bu tarif nefis yemeklerden bir tanesi.. Patlıcanlı kağıt kebabı için neler gerekir Malzemeler: 1 kg patlıcan 1 kg kuzu yada dana kuşbaşı et 250 gr sivribiber 5 adet domates bir baş sarımsak tuz , karabiber kızartmak için yağ Patlıcanlı kağıt kebabı nasıl yapılır Yapılışı: patlıcanlarımızı ve biberlerimizi...

  Üzümlü pilav 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı kuş üzümü 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 adet havuç 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı yeni bahar Yeterince tuz Pirinci ayıklayıp tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin Suyunu süzüp güzelce yıkayın Tencereye 1 kaşık tereyağı alın Fıstığı ekleyip pembeleşene kadar kavurun Rendelenmiş havuçları ilave edin Üzerine kuş üzümü...

Aşk Rabbim, Rabbim, bu işin bildim neymiş Türkçesi; Senin aşkın ateştir, ateşin gül bahçesi... Göz kaptırdığım renkten, kulak verdiğim sesten, Affet senden habersiz aldığım her nefesten... Ateş İçimde bir fırın var, ateşi yakan ateş, O ne alev deryası, çiçek bahçesine eş. Petek Oluş sırrı, o nurdan...

Malzemeler: 250 gr tereyağ (oda sıcaklığında) 2 su bardağı nişasta 1 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri yapılışı: Malzemelerimizi hamur kabımıza alıp homojen bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz, yağlanmış tepsimize diziyoruz dilerseniz  tepsiye yağlı kağıt serip öyle dizebilirsiniz,  180 c önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz, üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet...

Malzemeler: 1 su bardağı pudra şekeri 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında) 1 yumurta un yarım pak. kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao 1 pak. güllü lokum Yapılışı: Malzemelerimizi hamur kabımıza alıp yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimiz ile düzleştirip ortasına lokum koyuyoruz ve kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 c fırında  pişiriyoruz. Afiyet olsun

Malzemesi: 1 adet yumurta 2 fincan şeker 1 fincan ayçiçek yağı 1 fincan yoğurt 1/2 paket kabartma tozu 125 gr eritilmiş margarin Aldığı kadar un Yapılışı: Bütün malzeme veriliş sırası ile karıştırılarak kulak memesi kıvamına gelene kadar aldığı kadar unla karıştırılıp yuvarlak şekil verilip toz şekere yada susama batırılır ve orta ısılı fırında pişirilir.

TİMSAHLA filin dillere destan evliliğini duymuşsunuzdur belki. İki sevgili evlendikten sonra, birbirlerine kendileri için “en değerli” olanı verme yarışına girerler. Timsah gölden en güzel balıkları çıkarıp sevgilisi file ikram eder. Fil de pek sevdiği yeşil yapraklarının en tazelerinden çırpıp sevgilisinin önüne atar. Fakat sonuç hüsrandır. Otçul olan...