Temmuz 2009 Ayında Eklenen Konular

Çayın yanında  acılı ekşili nefis birr kısır olsa insan daha ne ister..:)) malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur  2 su bardağı sıcak su  7-8 taze soğan  yarım demet maydanoz 3 dal dereotu  4 diş sarımsak 1 kuru soğan  1 yemek kaşığı domates salçası  1 yemek kaşığı biber salçası  bir tatlı kaşığı tuz   1 tatlı  kaşığı nane 2 silme tatlı kaşığı pul biber 1 silme...

Sadakanin Fazileti Peygamberimiz (S.A.S.) buyuruyor ki: «— Kim helâl kazancindan bir hurma tanesine denk gelecek kadar sadaka verirse. ((Zaten Allâh (C.C) helâl kazançtan verilmeyen sadakayi kabul etmez.)) Allâh (C.C) onu bereket ve hosnutlukla kabul eder ve sizden biriniz tayini nasil büyütüp çogaltirsa o sadakayi öyle artirir da dag gibi olur.» Kur'ân'i Kerim´in su...

Zaman Saati Çaldığı An ...Ve Allah Âdem'i yaratır. Bütün melekler emr-i ilahîyle secdeye kapanır. İblis kibirlenir, secde etmez. Âdem’e ve nesline düşman-ı hâin kesilir; huzûr-u ilahîden kovulur, şeytan-ı lâin haline gelir. Derken büyük muharebe başlar. Yasak ağaçtan tadılan mevye, savaş sahasının değişmesine sebep olur. Gökler ötesi âlemlerde başlayan bu şeytan-insan mücadelesi...

Murat Başaran Geçmişe döndüm… Yaşayıp –veya yaşadığımı zannedip- “hatıralar” bodrumuna kaldırdığım günlere ve o günlerin geçtiği mekanlara… İzbe sokaklar, ağır akşamüstleri, yorgun rüzgarlar… Tozlanmış, solmuş, sessiz ve iğreti… Yaşanmış günler ve mekanlar… *** İşte saklambaç oyunlarında bulutları bile çınlattığımız sokak… Mavi gökyüzünün altında, güneşin sıcaklığında, çığlık çığlığa koşturduğumuz… Ana kucağım; çocukluk sokağım… Ama şimdi boş… Şimdi karanlık… Şimdi kaskatı… *** İşte lise… Şairdim ve şairdik… Gençtik… Her...

Üvey Annelik Ali Çankırılı Bana “Dünyanın en zor mesleği nedir?” diye sorsalardı, hiç düşünmeden “Üvey anneliktir” cevabını verirdim. Halbuki sadece üvey anneler yoktur, üvey babalar da vardır. Neden üvey babalar değil de üvey anneler böylesine kötü bir şöhrete sahiptir? Çocuk edebiyatı, üvey çocuklarını döven, aç bırakan, işkence eden üvey anne tipleriyle doludur. Masallarda,...

 Şöbiyet çok kolay baklava hamurundan yapılan nefis bir tatlı .Mutfağa yeni adım atan genç insanlar bile kolayca yapabilir şöbiyet tatlısını. Kısaca anlatmak gerekirse hamur yoğrulur ,bezelere ayrılı tabak büyüklüğünde açılıp üstüste dizilir merdane ile açılarak karelere kesilir arasına ceviz koyularak üçgen şekli verilir .Tepsiye dizilir..:) Detaylar şöbiyet tarifimizde.. Şöbiyet için gereken...

1 kg kuzu yada koyun eti 1 kg  patlıcan 250 gr sivri biber yarım kg domates 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 baş sarımsak Etlerimizi bir gece önceden  rendelenmiş soğanve yağ  ile yada 1 yemek kaşığı yoğurt ile terbiye ediyoruz..öncelikle biber, patlıcan ve kabuğu soyulmuş domateslerimizi doğruyoruz daha sonra sırayla tepsiye boşluk kalmıycak...

1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket maya 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta sarısı dışına 250 gr peynir Un ve kuru mayayı karıştırıp ortasına malzemelerimizi ekliyoruz, ve yoğuruyoruz içine dilerseniz sade peynir dilerseniz zeytin yada maydonozla peynir koyabilirsiniz...şekil verdikten sonra üzerine çörekotu yada susam serpmeniz mümkün...

DR. HALUK NURBAKİ Yeryüzünde yaşayan milletlerin, onları temsil eden toplumların mutsuzlukları hiçbir düşünen kafa için inkâr edilemeyecek kadar aşikârdır. İşin en ilginç yanı insanlık tarihi tanındığı günden bugüne çoğunlukla bu mutsuzluk aynı çizgileri değişik renklerde de olsa tekrar edip durmuştur. Mutsuzluklar, temelde sevgi eksikliğine dayanır. İnsanlar birbirini sevemedikçe hırçınlaşır, kavgalar yaygınlaşır....