Haziran 2009 Ayında Eklenen Konular

................................... KREMŞANTİ Kremşanti, hepimizin çok kullandığı, çok can kurtaran ve asla bizi yanılmayan krema çeşitlerinden birisidir. Toz halde ve sıvı halde satılır. Toz halde kullandığımız kremşantiyi süt ile çırparız. Genellikle 1 paket kremşanti için 1 su bardağı süt kullanılır. Biraz daha katı olmasını istersek çırptıktan sonra içerisine krema sertleştiricisi ilave edip çok az...

En önemli ihtiyacımız olan beslenme, mutfağımızı evin en önemli unsuru yapmıştır. Düzenli bir mutfak, beslenmeye verilen önemin göstergesi, iyi beslenme ortamının temel şartıdır. Yiyecek maddelerin saklandığı, hazırlandığı, pişirildiği, mutfak araç ve gereçlerinin bulundurulduğu, kullanılmış araç ve malzemenin temizlendiği ve çeşitli ailelerde, çoğu zaman, yemek yenilen bir yer olan mutfak, evin...

PİLAVI PİŞİRİRKEN ASLA KARIŞTIRMAYIN Pilavı pişirirken asla karıştırmayın. Çünkü sudaki pirinci karıştırmak nişastanın açığa çıkmasına ve tanelerin birbirine yapışmasına yol açar. Pilavın lezzetini artırmak için pirinci önce yağ ile biraz kavurmayı deneyin. Pilavın pişme suyuna eklenen sıvı yağ da pirinçlerin yapışmasını engeller ve pilavın tane tane olmasını sağlar. Eğer sade pilav...

*Alışverişe çıkmadan önce mutlaka bir ihtiyaç listesi hazırlayın. *Hazırladığınız listenin dışına çıkmamaya özen gösterin. *Mümkün mertebe, alışveriş için sakin olan saatleri tercih edin. (Öğlen ve akşam saatleri dışında) Ucuz, fakat kaliteli ürünleri bulma ihitmaliniz daha yüksek olacaktır. *Alacağınız ürünün fiyat ve kalitesini değişik mağazalardan araştırın. *Aynı ürünün değişik marka ve tiplerinin getireceği faydaları...

Beni zaman kuşatmış, mekan kelepçelemiş; Ne sanattır ki, her şey, her şeyi peçelemiş... Perde perde veralar, ışık başka, nur başka; Bir anlık visal başka, kesiksiz huzur başka. Renk, koku, ses ve şekil, ötelerden haberci; Hayat mı bu sürdüğün, kabuğundan, ezberci? Yoksa göz, görüyorum sanmanın öksesi mi? Fezada dipsiz sükut, duyulmazın sesi mi? Rabbim, Rabbim, Yüce...

Mevlânaya göre kuraklığın iki sebebi: Zina ve Zekat vermemek Hazret-i Mevlâna, zekatın verilmemesini ve zinânın ifşâ olmasını kuraklık sebebi olarak ifade ediyor. Ka’b ibni Mâlik’den (Radıyallâhu anhü) rivayet edildiğine göre Rasûlüllâh (Sallâllâhu Aleyhi ve Sellem) aynı konuda şöyle buyurmuştur: “Yağmurun yağmamasıyla karşı karşıya kaldığınızda, insanların zekât vermediklerini, Allâh’ın da hazine-i İlâhiyyesindeki...

........................... Deniz kıyısındayım. Hemen yanımda sular oynaşıyor… Mavi gri bir deniz…Karşımda Adalar… Denizin kokusu…İçime çekiyorum. Sakin, sessiz… Deniz, yıllar öncesinde olduğu gibi… Yıllar geçmemiş gibi… Sanki hâlâ çocukmuşum gibi… Çanakkale’nin denizi… Mavinin her tonu vardır onda. Dipte kumlar ışıl ışıldır. Motorla uzak uzak gidilen koylar hatırlıyorum. Sonunda varılan kıyılar…Dalgalar…Güneş… Babam, omuzlarımdan hafifçe bastırarak, beni; denizin, o cam göbeği suların içine daldırıyor. Balık ve...

ŞABAN-I ŞERİF Şaban-ı Şerîf * Mübarek üç ayların ikincisidir. “Allâhümme bârik lenâ fî Şaban ve belliğnâ Ramazan” duasını her gün en az bir defa okumalı. * Rasûl-i Ekrem -sallâllâhu aleyhi ve sellem- Efendimiz: ” Şaban benim ayım, Receb Allah Teâlâ’nın ayı, Ramazan ümmetimin ayıdır.” buyurmuştur. * Rasûl-i Zîşân -sallâllâhu aleyhi ve sellem- Efendimiz, Ramazan’dan sonra en fazla...

Lokman Hekim Efsanesi Eğer Allah’ın emriyse ölüm ve bir gün mutlaka son bulacaksa hayat, ölümsüzlüğü aramak neden? Kimseye vermezken onu yaradan, Lokman hekim bulmuş mu ölümsüzlüğün sırrını. Lokman, tıp ilmine HÂKİM bir HEKİM, aynı zamanda sahibidir HİKMET’ in. Dağ bayır demez dolaşır, bitkilerle konuşur, zikirlerinden anlarmış onların. Davut (a.s) zamanında yaşarmış, ilmini...