Yufkalı kadayıf tatlısı (Kolay kadayıf dolması)

Yufkalı kadayıf tatlısı (Kolay kadayıf dolması)
5 Nisan 2013 tarihinde eklendi, 4.976 kez okundu.

Yufkalı kadayıf tatlısı

Kolay kadayıf dolması

Kadayıf tarifleri

yufkalı kadayıf tatlısı

Yufkalı kadayıf tatlısı Kolay kadayıf dolması da denilebilecek nefis bir tarif..:)) Sizde kadayıf dolmasını çok seviyor fakat saramıyorsanız, yufkalı kadayıf tatlısını mutlaka denemelisiniz.

Kadayıf dolması yapmak isterseniz tarife buradan ulaşabilirsiniz..

 Yufkalı kadayıf tatlısı nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 3 adet  yufka
  • 200 gr. tel kadayıf
  • 1 su b. ceviz

Şerbeti için:

  • 3 su b. toz şeker
  • 3  su b. su
  • yarım limon
  • 1 çay kaşığı tereyağ

Yapılışı:

Şerbet malzemelerini bir tencereye koyarak ocağımızın en küçük gözüne alıp kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kısarak 30 dk  daha kaynatarak tereyağ ve limonu ekleyerek ocaktan alıyoruz  soğuması bir kaseye koyuyoruz.(en az 2 saat önce kaynatın iyice soğusun hatta buzdolabına alın)  Kadayıfı ince ince doğruyoruz. Cevizi irice kıyıyoruz. Yufkaları tezgaha üstüste açıyoruz. 3ünü birden 8 eşit üçgen şeklinde kesiyoruz. Geniş kenarlarına kadayıflı harcı paylaştırıyoruz. Üzerine cevizden ilave ederek sigara böreği gibi sarıyoruz. Sıvıyağda börekleri kızartıyoruz ve kevgirle alıyoruz.(en fazla 5 er tane kızartın sıcakken şerbete atmak gerekiyor ) Tatlıyı yağdan çıkarınca soğuk şerbete atıyoruz. Tatlımız şerbeti çekince çıkarıyoruz ve fıstık yada  ceviz serperek  servis ediyoruz.

Not :

Bu şerbet tarifi kolayca şekerlendiği için sizlerle  sevgili Damaktan kalbe ustamızın şekerlenmeyen kadayıf şerbeti tarifini paylaştım..:)) Kendisine çoook teşekkür ediyorum.

Aklınızda bulunsun: Yufkaları sardıktan sonra yumurtaya batırarak kızartırsak kadayıf dolmasına yakın bir lezzet elde edebiliriz..:) Ayrıca hazır baklava yufkasından da yapılabilir

 

kolay kadayıf dolması

Şerbetli tatlılar

kolay tatlı tarifleri

kolay kadayıf dolması nasıl yapılır

Etiketler:

Yufkalı kadayıf tatlısı (Kolay kadayıf dolması) Konusuna 13 Yorum Yapıldı
  1. özgen diyor ki:

    Ellerine sağlık arkadaşım butarifi ben de gördüm ve bayağı hoşuma gitmişti denemek isterim çok nefis görünüyor sevgilerime…

  2. Allahneverdiyse Yemek diyor ki:

    masallah arikasin ablam
    hakkini helal et ugrayamadim ne zamandir .muhabbetle

  3. Cafebiscuitje Blogspotcom diyor ki:

    supermis tarife bayildim, kisa zamanda denenecek….ellerine saglik hayatim…

  4. yufka tuzsuzmu olacak

    1. rumma diyor ki:

      Tuzsuz bulabilirseniz süper olur..:)

  5. evatolyesi diyor ki:

    Ellerinize sağlık basit görünen tariflerden inanılmaz lezzetler ortaya çıkabiliyor sevgiler:)

  6. Hatice Yaman Sulak diyor ki:

    canim bende yaptim sahane oldu baklava yufkasi kullandim ben, bizi yeni bir lezzetle tanistirdin her yaptigin gibi buda super oldu tariflerin sahane ellerin dert gormesin

    1. rumma diyor ki:

      Bende merakla sonucu bekliyordum.Demek baklava yufkasıyla oluyormuş.:) Ellerinize sağlık

  7. Ayten diyor ki:

    gece yarisini coktan gecti serbeti hazirlamakla mesgulum :) sabah insallah tatliyi yapacagim aksam ki gidecegimiz yemek davetine :) hazir baklava yufkasiyla olur mu diye sormaya niyetlenmistim ama sevgili Hatice denemis..ellerin dert gormesin ablam sevgiyle opuyorum seni :)

    1. rumma diyor ki:

      Ablacım eminim senin ellerinden nasıl güzel olur..Sonucu merakla bekliyorum..

  8. Hülya diyor ki:

    Harika bişey gibi görünüyor.Süpersiniz…

  9. emine diyor ki:

    Yufkalı kadayıf tatlısının içindeki kadayıflar pişmiyor,çiğ kalıyor.Açıkçası daha güzel bir lezzet bekliyordum.

    1. rumma diyor ki:

      Emine hanım içi kızarmadığı için beyaz oluyor bu yüzden çiğ hissine kapılmış olmanız mümkün mü ? Bir de çok sıkı sardıysanız ve çok kızgın yağda aniden kızarttıysanız çiğ kalmış olabilir.

Sayfa başına git