Süt Şerbetli Sünger Tatlısı tarifi

Süt Şerbetli Sünger Tatlısı tarifi
4 Kasım 2012 tarihinde eklendi, 8.012 kez okundu.

süt şerbetli sünger tatlısı

Süt şerbetli sünger tatlısını yanılıp arefe gününden yaptığım ve daha soğumadan bittiği için krem şantisini bile yapamadım. Gece ısrar üzerine 2. tepsiyi hazırladığım tatlı bu  süt şerbetli sünger tatlısıdır..:)) Yağsız, oldukça hafif bol sütlü güzel bir tatlı.Eminim kremasıda olsaydı dahada güzel olurdu.

Süt şerbetli sünger tatlısı nasıl yapılır

MALZEMELER (Kek tarifinde; yağ, süt, yoğurt yok)

  • 4 Tepeleme yemek kaşığı şeker
  • 4 Tepeleme yemek kaşığı un
  • 4 Tepeleme yemek kaşığı irmik
  • 4 Yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 Tatlı kaşığı limon suyu

(Sıdıka hanım kek için 28 cm.lik yuvarlak tepsi kullanmış. Ben kare borcam tepsi kullandım)

ŞERBETİ

  • 4 Su bardağı süt
  • 1 Su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN

  • 1 Su bardağı soğuk süt
  • 1 Paket krem şanti

Şerbet-i sütlü’nün Yapılışı

  • Şekeri ve yumurtayı 30 saniye kadar çırpın. Pandispanya da olduğu gibi çok çırpmaya gerek yok. Diğer malzemeleri ekleyip (limon suyunu kabartma tozunun üzerine dökün)  karıştırın ve az yağlanmış tepsiye dökün. Ben kenarlarını yağlamadım.
  • 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
  • Kek pişerken, şerbet için olan 1 bardak şekeri, 1 bardak sütün içinde ısıtarak eritin. Şeker eridikten sonra 3 su bardağı sütü de soğuk olarak ilave edin.
  • Kek fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün. Kek sıcak, şerbet soğuk olacak.
  • 2-3 dakika içinde kek bütün sütü çekiyor ama yerken sütü mutlaka hissediyorsunuz
  • Üzerine ister krem şanti, ister kendi yaptığınız bir kremayı dökün.
  • Tatlı bir gün beklerse çok daha güzel oluyor.
  • Afiyet şifa olsun.

 


Tarif için Sıdıka hanıma ve sevgili Cahide ye teşekkürler..

Etiketler:

Süt Şerbetli Sünger Tatlısı tarifi Konusuna 15 Yorum Yapıldı
  1. saliha diyor ki:

    s a cahidehanımdan tarifi aldıktan sonra 3 -4 kere yaptım cok sevildi bizim evde sadece süt tepsinin dibinde kalıyor hepsini cekmiyor sizinkide öylemi oldu acaba

  2. rumma diyor ki:

    as Saliha hanım benimki tamamen çekti ama yerken sütü dışarı veriyor hafif tatlı..:) Yani sütlü olduğu anlaşılıyor öyle diyeyim..Tepside süt kalmıyor.

  3. fatos diyor ki:

    Immmm…Pek bir lezzetli gözüküyor..İlk misafirde denenecekler arasına girdi bile…Ellerine sağlık..

  4. Sütlü şerbet. Çok enteresan ve cezbedici :)

  5. ilknur diyor ki:

    Herşeyi hazırlanıp tam dolaba gitmek üzere olan tepsi içeriden gelen kuvvetli bir “Hemen tatmak istiyoruz” narasından sonra,yön değiştirip tabaklarda yerini aldı.Şuan herkes çıt çıkarmadan yemeye devam ediyor:)) Hiç bir zaman yanıltmayan tariflerinizle iyi ki varsınız.Sağlık ve sevgiyle kalın ..:)

    1. rumma diyor ki:

      :) İlknur hanım aynı kaderi paylaşmışız demek..

      Güzel düşünceleriniz için teşekkür ederim , umarım sizi hiç bir zaman hayal kırıklığına uğratmam..

      Leylacım , güzeldi gerçekten..

      sevgiler

  6. fatos diyor ki:

    Rummacığım yorumunu görünce pek bir duygulandım…Teşekkürederim…

    1. rumma diyor ki:

      Ne demek canım ben teşekkür ederim..:)

  7. Melek Erten diyor ki:

    Çok guzel bir tarif tesekkurler bu tarifleriniz her daim olsun ins.

    1. Rumma Nar diyor ki:

      İnşallah Melek hanım..:)

  8. fatma diyor ki:

    Cok guzel gozukuyor valla bu ramazan iyi oldu hic yemek ve tatli konusunda sikismadim tskler bu arada serbeti kaynatiyormusunuz

    1. rumma diyor ki:

      Şeker eriyecek kadar ısıtmanız yeterli..:) Fatma hanım denediğiniz tarifler hakkındaki yorumlarınızı da bekliyorum.

  9. Sümeyye diyor ki:

    :)

  10. rumma diyor ki:

    Sevgili arkadaşım Hilal Nur denemiş ,fotoğraf için teşekkürler

  11. ibrahim diyor ki:

    15 gün önce yaptım. Herkes çok beğendi. Bayram için yeniden yaptım. Şu an fırında. Aklıma takılan bir soru var. Cevaplayabilirseniz sevinirim. Tatlıyı dilimleme aşaması ne zaman acaba?
    Teşekkürler.

Sayfa başına git