Pekmezli un helvası tarifi

Pekmezli un helvası tarifi
3 Ağustos 2012 tarihinde eklendi, 1.106 kez okundu.

pekmezli helva

Pekmezli un helvası nefis bir lezzet pekmez severlere tavsiiyemdir..Helva ve pekmezin buluşması sonucu ortaya çıkan nefis helva tarifi

Pekmezli helva nasıl yapılır

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 125 gr tereyağı
  • 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı soğuk su ( Bir bardağı süt de olabilir)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı dut pekmezi
  • 1 su bardağı  ceviz içi
  • 1/3 çay kaşığı tuz

Un helvası nasıl yapılır?

  • Teflon tavaya yağı koyup eritin
  • Unu ve cevizi katıp, unun rengi altın sarısı olana kadar kavurun.
  • Ayrı bir kapta, su, tuz, şeker ve pekmezi karıştırın.
  • Eğer pekmez koymak istemezseniz, yarım su bardağı daha şeker ilave edin.
  • Karışımı, kavrulan unun üzerine dökün.
  • İlk önce topak topak  bir görüntüsü olan helva, karıştırmaya devam ettikçe toparlanır ve pürüzleri kaybolur.
  • 3-4 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin. (Az pişerse dişe yapışabilir) Ocaktan alın.
  • İster elinizle çiğ köfte sıkar gibi , isterseniz kurabiye kalıpları ile şekil verin.
  • Doğrudan düzbir tepsiye  yayıp  soğuyunca  dilimleyerekte servis yapabilirsiniz.

Tarif için sevgili arkadaşım  Cahide ye teşekkürler..

Etiketler:

Pekmezli un helvası tarifi Konusuna 4 Yorum Yapıldı
  1. zeliha diyor ki:

    Un helvasını çok uzun zaman önce deneyip pek becerememiştim.Un topaklandığı için görüntü çok iç açıcı olmasa da,topaklar ceviz sanılınca biraz rahatlamıştım:)
    Yeniden deneme vakti geldi de geçiyor bile.
    İlk fırsatta denicem inşAllah.
    Hayırlı Cumalar canım..

  2. özgen diyor ki:

    Ellerine sağlık bayılırım un helvasına sevgiler

  3. Bu helva denilen şey tam benim tatlım, her çeşidine bayılıyorum, benim için yapımı en kolay tatlı :) Pekmezlisini hiç denemedim. Ellerine sağlık.

Sayfa başına git