Kurufasülye tatlısı
Daha önce kurufasülye ile yalancı kestane şekeri tarifini denemiştim.Hatta Arife hanımla epey yorumlarda bulunmuştuk bu tatlı ile alakalı..
Bu tatlıyı deneyeli yaklaşık 1 ay kadar oldu , tadına bakanların kimisi beğendi kimisi beğenmedi …:) Beğenenler grubunda olmama rağmen tarifi yayınlamakta tereddütlerim vardı, ta ki dün yemekteyiz programında Nagehan şefin buna benzer bir tatlı yaptığını görünceye kadar..
Tatlıyı tadan şefler bile kuru fasülyeyi kestane şekeri zannettiler..
Gelelim tarifimize…
Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasülye ( horoz fasülye)
- 1 paket pudra şekeri
- Her kase için 1 paket fıstıklı krokan veya 3 adet ceviz
- Her kase için 1 adet kuru incir
- Arzuya göre çikolatalı sos veya krem şanti
Yapılışı:
Fasülyelerimizi akşamdan ıslatalım ve iyice haşlayalım.Pişen fasülyelerimize pudra şekerini ilave edelim ve blendır yardımıyla çırpalım. Pudra şekeri az gelirse yarım paket daha ilave edebilirsiniz.Kaselere bir kepçe püremizden koyalım ceviz içi ve krokanlarımızı kırarak ekleyelim üzerine bir kepçe daha püre ilave ederek arzuya göre çikolatalı sosla beraber servis yapalım.
Ortasına kremşanti koyabilirsiniz , ben buzlukta sakladığım pürelerimi bu şekilde denedim .
Selam canım çok farklı bir tat denemek gerek ben patatesten tatlı yapmışım bunu da denerim herhalde bir gün :) Ellerine sağlık sevgiler..
Sevgili Rumma,bende izledim o programi.Gerçekten kestane tadi veriyormu,merak ediyorum ama denemeyede cesaret edemiyorum :)
ellerine saglik olsun,baki selamlar…
selam
Rummacığım değişik bir tatlı oluyor bir defa da ben denemiştim uzun zaman önce tarifi Ayşe Tüter veya Emine Beder'e aitti hangisi olduğuna emin değilim ama onlardan birinindi Sofra dergisinin eski sayılarından irinde görüp denemiştim ve hakikaten kuru fasulye olduğunu kimse anlayamamıştı çok sevilmedi bizde ve birdaha yapmadım
afiyet olsun size canım
sevgiler
bende bunu bugün denedim ama nebilim pek hoşuma gitmedi gerçi yiyenlerinde hoşuna gitmedi :((( benmi yapamdımki aynen tvde izlediğim gibi yaptım bende çikolata sosu döktüm üstüne ama favorilerim arasına giremedi :(((
Üzülmeyin , asya hanım dediğim gibi bizde de durum pek farklı değildi tadanların kimisi beğenerek yedi kimisi bir kaşık alıp bıraktı…:) Sonuçta damak tadı farklı herkesin..
Değişik tarifler denemek her daim risklidir , ne yapalım yılmak yok..
sevgiler
ben önyargılıyım sanırım, beğensemde beğenemem gibi bir durum
Rummacım ben o programı izlemedim ama mutlaka içerisine aroma vb.bir ürün koyulabileceği geldi aklıma..belki o şekilde olursa farklılaşabilir..şef kullanmış olabilir belki de..herşeyi ekrana yansıtmıyorlar canım.Bu arada blogların durumu çok can sıkıcı..hallolur umarım..sevgiler.sevilay
Sevgili Sevilay , içerisine jelatin koydu Nagehan hanım kıvam arttırıcı olarak , ben vanilya kullanmıştım..Çok dikkatli seyrettim canım başka bir katkı maddesi yoktu ama porsiyonlar kasede değildi , kalıpları çok daha küçüktü…
Aslıcım, beğenmeyebilirsin ,ama merak ediyorsan 1 bardak haşla ve beğenmezsen kek hamuruna ekle , ziyan olmaz böylelikle..
soğuk mu serviz yapılıyo peki? tam olarak nasıl servis yapıldığını anlıyamadım?
Evet Özlem hanım..:)