Kolay triliçe tatlısı /Balkan tatlısı trileçe

Kolay triliçe tatlısı /Balkan tatlısı trileçe
6 Ocak 2015 tarihinde eklendi, 9.894 kez okundu.

triliçe tatlısı

Trileçe tatlısı son zamanların favori tatlılarından ,ben kremayı daha az kullanarak hem ekonomik hem daha pratik bir hale getirdim tarfi .Tadından ve lezzetinden bir şey kaybetmiyor ,orjinalini  tatmış birisi olarak rahatlıkla söyleyebilirim.

Diğer tatlı tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.

Trileçe tatlısı için gereken malzemeler

5 adet yumurta (m)

1,5 su bardağı şeker

2 su bardağı un

2 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

4  su bardağı süt

1 paket krema (2 yemek kaşığı karamel için ayırın)

2 yemek kaşığı şeker

Karamel sos için (Dilerseniz hazır sos kullanabilirsiniz )

1 su bardağı şeker

5 yemek kaşığı su

2 yemek kaşığı krema

2 yemek kaşığı süt

50 gr tereyağ

Trileçe tatlısı nasıl yapılır

  1. Trileçe tatlısı yapmak için öncelikle yumurtaların aklarını (derin bir kaba )ve sarılarını ayıralım.
  2. Yumurta aklarının bulunduğu kaba şekeri alarak kar gibi olup katılaşıncaya kadar mikserle çırpalım.
  3. Yumurtanın sarılarını da çırpalım ve aklarının bulunduğu kaba ilave edelim karıştıralım.
  4. Un ,kabartma tozu ve vanilyayı yavaşça ekleyerek tahta kaşık yardımı ile karıştıralım.
  5. Kek karışımını katı yağla yağlanmış orta boy tepsiye dökelim.
  6. 150 c önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dk pişirelim.(üzeri kızarana kadar) Kürdan batırarak piştiğinden emin olun ve fırından çıkarın.Soğuması için bir kenara alın.
  7. Şerbeti için ,sütü bir tencereye alarak ılıtın şekeri ekleyerek karıştırın.Kremayı ekleyerek (karamel sos için 2 yemek kaşığı ayırın) mikserle çırpın.
  8. Tatlınız ılık halde iken dilimleyin ve şerbeti üzerine dökün.
  9. Karamel sos için şekeri ,bir kaç damla limon suyunu ve 5 yemek kaşığı suyu bir kaba alarak ocağa koyun bir kaç kez karıştırın..Kısık ateşte karamelize olup koyu  renk alana kadar bekleyin.Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.Süt ve kremayı bir kaba alarak karıştırın ve sosa ilave edin hızlıca karıştırıp ocaktan alın.
  10. Kekin üzerine dökerek biraz dinlendirin.(buzdolabına alabilirsiniz)

Not :

Sos için dilerseniz hazır karamel sos kullanabilirsiniz.Genelde marketlerde hazır halde dondurma veya puding reyonlarında satılıyor.(Ketçap kutusu gibi bir kutusu var.)

 

Etiketler:

Kolay triliçe tatlısı /Balkan tatlısı trileçe Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. özgen diyor ki:

    Eline sağlık arkadaşım harşka sevgşler

Sayfa başına git