Kolay sufle

Tarifteki kolay sufle ibaresini görünce  hemen denemeliyim dedim hatta ismini de bu şekilde değiştirdim ,  biz çok beğendik umarım siz de deneyip  beğenirsiniz. Tarif ile bizleri tanıştıran sevgili Ayten ablama teşekkür ediyorum.

1 cup 1 su bardağına eş değer

Malzemeler
- 125gr. un (1 cup yani 1 su bardağı)
- 120gr. seker (1/2 cup)
- 3 tatli kasigi kabartma tozu (1 paket)
- 4 yemek kasigi kakao (ben dark kakao kullandim)
- 250ml. sut (1 cup)
- 85gr. (1/3 cup) siviyag veya erimis tereyag
- 1 fiske tuz
- 2 yumurta hafif cirpilmis
- 1 tatli kasigi vanilya veya esansi

Sos Malzemesi
- 185gr. toz seker (1 cup) ben esmer seker kullandim
- 2 yemek kasigi kakao
- 250ml. kaynar su (1 cup)
Servis yaparken cok iyi cirpilmis krema veya vanilyali dondurma

 

 

Yapilisi
- Firini 180 c isitin.
- Un, kakao, kabartma tozu, seker ve tuzu bir kaba eleyin.
- Uzerine sut, yumurta, yagi ve vanilyayi ekleyerek hepsini cirpici ile cirpin.
- Firina dayanikli kaselere malzemeyi uzerinden iki parmak eksik bolusturun.
- Kaseleri firin tepsisine dizin.
- Ayri bir kapta seker ve kakaoyu karistirin.Kaplardaki malzemenin uzerine esit olarak bolusturun.
- 1 cup kaynamis suyu kaselerin uzerine bolusturun..
- Tepsiyi firina surup yaklasik 25 dakika pisirin.

Krem şanti veya vanilyalı dondurmayla servis yapın.

Tarif,  Australia’li unlu sef Bill Granger’e ait..

Not: Sos için  şeker miktarını dilerseniz azaltabilirsiniz..

18 Cevap

  1. Nefissss göörünüyor bayıldım sevgiler…

  2. ahh deneyip de begenmenize cokkk mutlu oldum bilesin ablam : :)

  3. nasil yani hamuru doktukten sonra kaliplara kakao seker karisimini en ustede sicak su mu dokecegiz orjinal bir tarifmis umarim dogru ankadim.tariflerinize guveniyorum bunu her ne kadar kafama yatmasada deneyecegim

    • rumma

      Doğru anlamışsınız Emine hanım aynen öyle..hamuru dökerken iki parmak boşluk bırakmayı unutmayın..

      Kek pişerken yukarı çıkıyor kakaolu karışım alt kısma iniyor yumuşacık bir lezzet çıkıyor meydana..kolay gelsin , zaten gayet kolay..:)

      sevgiler

  4. son olarak üzerlerine kaynamış sumu koyacağız orayı anlamadım.

    • rumma

      Evt 1 bardak kaynamış suyu bölüştürüyorsunuz . Yani önce kek hamuru kaselere koyuluyor sonra kakao şeker karışımı en son kaynar su.. Doğru fırına..:)

  5. tesekkur ederim ellerinize saglik…sevgiler…

  6. Yorumları okuduğum için aynı soruyu sormuyorum. Cevaplarımı aldım:)) Çok teşekkürler. hakikaten güzel bir tARİF SİZDE ÇOK GÜZEL YAPMIŞSINIZ.

    • rumma

      Teşekkür ederim Nursevin hanım..Hayırlı haftalar..

  7. Hımm nefis görünüyor. Emeklerine sağlık canım. Hayırlı bir hafta geçirmen dileğiyle …

  8. HIRSIZ-POLIS

    Bu tarifle kac tane sufle cikiyor acaba? Asamalari cok farkli bir tarif dogrusu, ellerinize saglik, goruntu de ayrica sahane.

  9. rumma

    Teşekkürler..:) 4 adet çıktı ama 2 kase daha büyüktü yani en fazla 5 adet çıkar..

  10. Gül

    İki katını yaptım.Başta biraz endişeliydim.Gerçekten sonuç nefis oldu.Çocuklara hazır gıda tüketmek istemeyenler ve çukolata krizini gidermek için tavsiye ederim.Tarif için teşekkürler Rumma kardeşim…

    • rumma

      Beğenmenize sevindim Gül hanım, bizim çocuklarda çok sevdi. İki ölçü yapmak akıllıca olacakmış gerçekten , tadı damağımızda kaldı..:)

  11. Kewser

    mrb..bu tarif kalın kağıtlarda olmaz büyük ihtimal dimi? suyla olmasından dolayı??

    • rumma

      Riske girmeyin derim kevser hanım normal kaselerlede pişer ben küçük kavanozda bile kek pişirdim fırında..:)

  12. Kewser

    ewet bende öyle düşünmüştüm zaten ;) bişi daha sorucam bu normal cam kaselerde yapsam fırına dayanırmı? kalıbım yok o bakmdan bi danışayım dedim size..?bu arada bütün tarif ve paylaşımlarınızı sewerek takip ediyorm..çook tşkler ;)

    • rumma

      Çok yüksek ısıda pişmediği için dayanır Kevser hanım..