Kolay sufle tarifi

Kolay sufle tarifi
4 Mart 2013 tarihinde eklendi, 1.167 kez okundu.

Tarifteki kolay sufle tarifi ibaresini görünce  hemen denemeliyim dedim hatta ismini de bu şekilde değiştirdim ,  biz çok beğendik umarım siz de deneyip  beğenirsiniz. Tarif ile bizleri tanıştıran sevgili Ayten ablama teşekkür ediyorum.

1 cup 1 su bardağına eş değer

Kolay sufle için gereken malzemeler

– 125gr. un (1 cup yani 1 su bardağı)
– 120gr. seker (1/2 cup)
– 3 tatli kasigi kabartma tozu (1 paket)
– 4 yemek kasigi kakao
– 250ml. sut (1 cup)
– 85gr. (1/3 cup) siviyag veya erimiş tereyağ
– 1 fiske tuz
– 2 yumurta hafif cirpilmis
– 1 tatli kasigi vanilya veya esansı

Sos Malzemesi
– 185gr. toz seker (1 cup) ben esmer seker kullandım
– 2 yemek kasigi kakao
– 250ml. kaynar su (1 cup)
Servis yaparken cok iyi cirpilmis krema veya vanilyali dondurma

Kolay sufle nasıl yapılır ? 

– Fırını 180 c isitin.
– Un, kakao, kabartma tozu, seker ve tuzu bir kaba eleyin.
– Üzerine sut, yumurta, yağı ve vanilyayı ekleyerek hepsini cırpıcı ile cırpın.
– Fırına dayanıklı kaselere malzemeyi üzerinden iki parmak eksik bölüştürün.
– Kaseleri fırın tepsisine dizin.
– Ayrı bir kapta seker ve kakaoyu karıstırın.Kaplardaki malzemenin uzerine esit olarak bolusturun.
– 1 cup kaynamis suyu kaselerin uzerine bolusturun..
– Tepsiyi firina surup yaklasik 25 dakika pisirin.

Krem şanti veya vanilyalı dondurmayla servis yapın.

Tarif,  Australia’li unlu sef Bill Granger’e ait..

Not: Sos için  şeker miktarını dilerseniz azaltabilirsiniz..

Etiketler:

  • http://www.mutfakta1inci.blogspot.com özgen

    Nefissss göörünüyor bayıldım sevgiler…

  • http://Tarifdefterinden.blogspot.com Ayten

    ahh deneyip de begenmenize cokkk mutlu oldum bilesin ablam : :)

  • http://www.facebook.com/people/Emine-Özkılıç-Akman/1404396509 Emine Özkılıç Akman

    nasil yani hamuru doktukten sonra kaliplara kakao seker karisimini en ustede sicak su mu dokecegiz orjinal bir tarifmis umarim dogru ankadim.tariflerinize guveniyorum bunu her ne kadar kafama yatmasada deneyecegim

    • rumma

      Doğru anlamışsınız Emine hanım aynen öyle..hamuru dökerken iki parmak boşluk bırakmayı unutmayın..

      Kek pişerken yukarı çıkıyor kakaolu karışım alt kısma iniyor yumuşacık bir lezzet çıkıyor meydana..kolay gelsin , zaten gayet kolay..:)

      sevgiler

  • http://www.facebook.com/mehtap.tuncaksoylu Mehtap Tunç Aksoylu

    son olarak üzerlerine kaynamış sumu koyacağız orayı anlamadım.

    • rumma

      Evt 1 bardak kaynamış suyu bölüştürüyorsunuz . Yani önce kek hamuru kaselere koyuluyor sonra kakao şeker karışımı en son kaynar su.. Doğru fırına..:)

  • http://www.facebook.com/people/Emine-Özkılıç-Akman/1404396509 Emine Özkılıç Akman

    tesekkur ederim ellerinize saglik…sevgiler…

  • http://www.nursevincelezzetler.blogspot.com nursevin

    Yorumları okuduğum için aynı soruyu sormuyorum. Cevaplarımı aldım:)) Çok teşekkürler. hakikaten güzel bir tARİF SİZDE ÇOK GÜZEL YAPMIŞSINIZ.

    • rumma

      Teşekkür ederim Nursevin hanım..Hayırlı haftalar..

  • http://www.yersofrasi.org Semiha

    Hımm nefis görünüyor. Emeklerine sağlık canım. Hayırlı bir hafta geçirmen dileğiyle …

  • HIRSIZ-POLIS

    Bu tarifle kac tane sufle cikiyor acaba? Asamalari cok farkli bir tarif dogrusu, ellerinize saglik, goruntu de ayrica sahane.

  • rumma

    Teşekkürler..:) 4 adet çıktı ama 2 kase daha büyüktü yani en fazla 5 adet çıkar..

  • Gül

    İki katını yaptım.Başta biraz endişeliydim.Gerçekten sonuç nefis oldu.Çocuklara hazır gıda tüketmek istemeyenler ve çukolata krizini gidermek için tavsiye ederim.Tarif için teşekkürler Rumma kardeşim…

    • rumma

      Beğenmenize sevindim Gül hanım, bizim çocuklarda çok sevdi. İki ölçü yapmak akıllıca olacakmış gerçekten , tadı damağımızda kaldı..:)

  • Kewser

    mrb..bu tarif kalın kağıtlarda olmaz büyük ihtimal dimi? suyla olmasından dolayı??

    • rumma

      Riske girmeyin derim kevser hanım normal kaselerlede pişer ben küçük kavanozda bile kek pişirdim fırında..:)

  • Kewser

    ewet bende öyle düşünmüştüm zaten 😉 bişi daha sorucam bu normal cam kaselerde yapsam fırına dayanırmı? kalıbım yok o bakmdan bi danışayım dedim size..?bu arada bütün tarif ve paylaşımlarınızı sewerek takip ediyorm..çook tşkler 😉

    • rumma

      Çok yüksek ısıda pişmediği için dayanır Kevser hanım..

Sayfa başına git