Tarifteki kolay sufle tarifi ibaresini görünce  hemen denemeliyim dedim hatta ismini de bu şekilde değiştirdim ,  biz çok beğendik umarım siz de deneyip  beğenirsiniz. Tarif ile bizleri tanıştıran sevgili Ayten ablama teşekkür ediyorum.

1 cup 1 su bardağına eş değer

Kolay sufle için gereken malzemeler

– 125gr. un (1 cup yani 1 su bardağı)
– 120gr. seker (1/2 cup)
– 3 tatli kasigi kabartma tozu (1 paket)
– 4 yemek kasigi kakao
– 250ml. sut (1 cup)
– 85gr. (1/3 cup) siviyag veya erimiş tereyağ
– 1 fiske tuz
– 2 yumurta hafif cirpilmis
– 1 tatli kasigi vanilya veya esansı

Sos Malzemesi
– 185gr. toz seker (1 cup) ben esmer seker kullandım
– 2 yemek kasigi kakao
– 250ml. kaynar su (1 cup)
Servis yaparken cok iyi cirpilmis krema veya vanilyali dondurma

Kolay sufle nasıl yapılır ? 

– Fırını 180 c isitin.
– Un, kakao, kabartma tozu, seker ve tuzu bir kaba eleyin.
– Üzerine sut, yumurta, yağı ve vanilyayı ekleyerek hepsini cırpıcı ile cırpın.
– Fırına dayanıklı kaselere malzemeyi üzerinden iki parmak eksik bölüştürün.
– Kaseleri fırın tepsisine dizin.
– Ayrı bir kapta seker ve kakaoyu karıstırın.Kaplardaki malzemenin uzerine esit olarak bolusturun.
– 1 cup kaynamis suyu kaselerin uzerine bolusturun..
– Tepsiyi firina surup yaklasik 25 dakika pisirin.

Krem şanti veya vanilyalı dondurmayla servis yapın.

Tarif,  Australia’li unlu sef Bill Granger’e ait..

Not: Sos için  şeker miktarını dilerseniz azaltabilirsiniz..