Kızarmış irmik dilimleri

Kızarmış irmik dilimleri
13 Şubat 2012 tarihinde eklendi, 3.013 kez okundu.

Bu lezzetli dilimleri sevgili arkadaşım Serap ta görmüştüm..Büyük merak , heyecan ve sabırsızlıkla sonucunu görmeyi  beklediğim tariflerden birisi..İrmikli tatlıyı herkes sevmez, açıkçası bende pek iştahla yiyemem..Bu haliyle daha bir cezbedici olmuş ..Tadını nasıl anlatsam bilemiyorum. Kızarınca kıvamı yumuşuyor dışı çıtır içi yumuşacık ..  En iyisi deneyin ve bu güzel tatlıyı test edin..Ben beğendim doğrusu..

Hayırlı, huzurlu bir hafta geçirmenizi diliyorum..


Malzemeler:

  • 1,5 kg süt
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

4 yemek kaşığı galeta unu

Yapılışı:

Malzemeleri tenceremize alarak karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirelim.Tepsimizi soğuk suyla çalkalayıp  fotoğraftaki incelikte (1 yada 1,5 cm) dökelim.Tamamen soğuyan tatlımızı dilimleyerek galeta ununa bulayalım ve yağda kızartalım.( galeta unu kolay yanıyor ocağınızın ayarını orta hararette tutmalısınız)

Tarifin orjinalinde yumurta vardı ,dilerseniz 1 yumurtayı çırparak muhallebinin içerisinde pişirirken ilave ederek kullanabilirsiniz.Ben miktarı az buldum ve ölçüleri değiştirdim .

Tarifin orjinaline buradan ulaşabilirsiniz

Bu ölçülerle büyük bir tepsi elde ediyorsunuz isterseniz 1 kg sütten deneyebilirsiniz tabi irmik ve şeker ölçüsünüde ona göre  düşürmeniz gerekecektir..

Etiketler:

Kızarmış irmik dilimleri Konusuna 15 Yorum Yapıldı
  1. Ben fotoğrafı görüncü hamurlu bir tatlı sandım sütlü tatlının kızartılacağı aklıma gelmedi hiç. Çok ilginç tadını merak ettim deneyeceğim inş. Eline sağlık canım sevgiler..

  2. bende çok merak ettim kızarırken dağılmıyor mu ? dilimleyince parçalanacakmış gibi geldi ama çok hoş bir görüntü denenmeli mutlaka eline sağlık sevgiler…

  3. Aynur diyor ki:

    Rumma’cığım çok değişik ve merak uyandıran bir tarif olmuş eline sağlık görüntüye bakınca Mine arkadaşım gibi bende acaba dağılmazmı? diye düşündüm ama lezzetini az çok tahmin edebiliyorum tanıştırdığın için teşekkür canım:)
    sevgiler

  4. rumma diyor ki:

    Dağılmaması benide şaşırttı doğrusu , birde kızarınca yumuşacık olması..Yağıda fazla çekmedi..

    Çok teşekkür ederim güzel yorumlarınız için..

    sevgiler

  5. zeynep diyor ki:

    Çok güzelmiş
    ilk defa duydum bu tarifi
    senin tavsiyelerini de göz önünde bulundurup deneyeceğim bende
    ellerine sağlık

  6. Yıldız diyor ki:

    Bu ne güzel bir görüntü böyle
    irmik sevmiyenler bile bu görüntüsü karşında mutlaka tadıp beğeneceklerdir…
    Ellerine sağlık…

  7. HIRSIZ-POLIS diyor ki:

    ne enteresan bir tarif bu boyle, basta kizartma oldugunu okuyunca hemen gececektim, sonradan anladimki aslinda sutlu bir tatli. Ilk firsatta deneyecegim.. Ellerine saglik..

  8. dilek hanınımın mutfağı diyor ki:

    bende ilkldef duyuyorum ellerine sağlık iyi akşamlar

  9. bahar diyor ki:

    görüntü süper bende denemeliyim merak ettim
    sevgiler

  10. HIRSIZ-POLIS diyor ki:

    Bir sorum daha olacak, bu tatliyi hemen tuketmek mi gerekiyor? Sabahtan yapsam aksam icin olur mu? Disi yumusar mi?

    1. rumma diyor ki:

      Genelde bu tür kızartılan tatlılar ılık ikram edilir , bunu denemedim bekletmeyi ama daha önce lokma yapmıştım ramazan olduğu için hemen tüketilmedi dışı yumuşadı .Ama bu tatlı yumuşayıncada yenebilir bence..Yani çıtırlığı 2. planda aslında tadını muhafaza eder..

  11. feray diyor ki:

    Ellerine sağlık çok güzeller..

  12. cigdem diyor ki:

    Hiç duymamıştım.
    Ellerinize sağlık.

    Şaşırmış anne Çiğdem

Sayfa başına git