Kazandibi tatlısı tarifi

Kazandibi tatlısı tarifi
27 Kasım 2009 tarihinde eklendi, 1.322 kez okundu.

kazandibi tatlısı

Kazandibi tatlısı kolaydır esasen zahmetli gibi görünse de. Kazandibi tatlısını her ev hanımı evinde kolaylıkla yapabilir.Kazandibi tatlısı yemek için pastaneye gitmeye gerek yok bence..:)

Kazandibi tatlısı için gereken

Malzemeler:

-1 kg Süt –

1 su bardagi toz seker

-3 yemek kasigi pirinc unu

-3 yemek kasigi nisasta

-1 vanilya

Tepsinin dibi için

-3 yemek kasigi pudra sekeri –

1 yemek kasigi tereyağı

Kazandibi tatlısı nasıl yapılır

Yapılışı:

Muhallebi malzemelerimizi tenceremize alıp karıştırarak pişiriyoruz. Teflon tepsimizi yağlıyoruz, pudra şekerini serpiştirip , muhallebimizi ılıkken tepsimize döküyoruz. Tepsiyi ocak üzerine oturtarak harlı ateşte her tarafı eşit  şekilde yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.Ocaktan alıp soğuk suya oturtuyoruz ve soğuyunca 3 saat buzdolabında bekletiyoruz Dilimledikten sonra spatula yardımıyla rulo yaparak tabaklarımıza alıyoruz. Soğuk olarak servis yapıyoruz.

Burada biraz daha farklı bir tarifle yapılışını anlatmış seyretmeniz mümkün..:)

Etiketler:

Kazandibi tatlısı tarifi Konusuna 11 Yorum Yapıldı
  1. TAZENANE diyor ki:

    Harika görünüyor. Muhteşem.

    Her şeye kadir olan Yüce Allah, bizleri doğru yoldan ve sevdiklerimizden ayırmasın.

    Hayırlı ve bereketli Kurban Bayramı dilerim.

  2. lavantin diyor ki:

    Kazandibi gibi agizda güzel tat birakan bir bayram dilerim.:)

    Giris biraz tuhaf oldu ama resmi görünce kendimi tutamadim.:))

    Sevgiler…

  3. Cahide diyor ki:

    Nefis olmuş,olsada yesek diyeceğim ama önce evdekileri bitirmemiz lazım.Gelen gidende yok kim yiyecek bu kadar şeyi bilmem:))Ayrıca benim denemeye cesaret edemediğim bir tatlıdır bu,ilerde belki olur bakalım.Ellerin dert görmesin …Tekrar hayırlı bayramlar canım…

  4. kelebek-z diyor ki:

    Hiç denemedim..merak ediyordum nasıl oluyor diye..sağolasın tarif için rumma abla..umarım seninki kadar lezzetli bir görünüme sahip olanından yapabilirim (:

  5. sevilay diyor ki:

    selam rumma..ellerine sağlık.Yalnız kazandibinin 1 gün dolapta dinlenmesi gerekiyor.Bu çok önemli bir ayrıntı.Aksi takdirde tepsiden resimdeki gibi çıkarabilmemiz imkansız.tecrübeyle sabittir:) .tariflerinde bazı önemli detaylara da yer vermeni umuyorum.çünkü mutfakta yeni insanların da bu tarifleri uygulamak isteyeceklerini de unutmayalım.değilmi….sevgiler. sevilay

    1. rumma diyor ki:

      Teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için Sevilay hanım..

      Ben teflon tepsi kullandığımdan olucakki tam soğumadan servis yapmama rağmen kalıp gibi şekil aldı…:)

      Tecrübelerinizden faydalanmak bizi ziyadesiyle memnun etti devamı temennisiyle…

      sevgiler

  6. sevilay diyor ki:

    biraz kinaye hissetim.umarım yanlış hissetmişimdir.çünkü gerçekten ben uzun yıllardır yemek bloglarının takipçisiyim. ve çok tarif denedim.verilmeyen detaylar malzemelerin heba olmasına neden olabiliyor ki ben çok araştırdığım için pek başıma gelmedi.sadece yorumları görüp olumsuzluklara üzülüyorum.amacımız paylaşmaksa ,sonuna kadar paylaşalım sence de öyle değilmi rummacım..

  7. sevilay diyor ki:

    Rumma, kazandibinde aliminyum tepsiyi tercih et bence..daha iyi sonuç alırsın.

  8. rumma diyor ki:

    Estağfirullah ne demek gerçekten beni en çok üzen ,denedim ama olmadı tarzı yorumlar oluyor Sevilay hanım…

    Benimde deneyip ,başarılı olamadığım zaman hevesim ve şevkim kırılıyor anlıyabiliyorum insanları

    Tabi o kadar detaylı bir olayki yemek işi ,bardak ebadından tutunda kabartma tozunun markasına kadar önem arzediyor

    Sebzelerin boyları, pişme süreleri ,damak tadı velhasılı zora talip olduk sanırım..

    Bilmediğimiz ve sizden yada diğer arkadaşlardan paylaşarak öğrenebileceğimiz daha ne püf noktaları vardır kimbilir…:)

    sevgiler

Sayfa başına git