Höşmerimli kaymak helvası tarifi

Höşmerimli helva Kaymakla kavruluyor ve bu un helvasının tadına doyum olmuyor ,tavsiye ederim.Kaymak helvası tarifi;

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı süt kaymağı (hazır kullanmayın)
  

• 5 Yemek kaşığı un

• 2  çay bardağı toz şeker

• 1/2 su bardağı ceviz ve fındık

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Tarçın

Yapılışı:

3 yemek kaşığı süt kaymağı ve 1 yemek kaşığı tereyağı bir tencerede eriyene kadar kavrulur. Üzerine 5 yemek kaşığı un eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Yarım su bardağı fındık ve ceviz dövülür ve tencereye ilave edilir. 2 çay bardağı toz şeker bir kaseye alınır ve üzerini örtecek kadar su ile eriyince kadar çırpılır ve tencereye eklenir. Son olarak tencereye 2 çay kaşığı toz şeker daha eklenir ve suyunu çekip, tencereden ayrılacak kıvama gelince altı kapatılır. Bir yemek ile toplar elde edilerek servis tabağına dizilir. Üzeri tarçınla süslenir ve servis yapılır.