Galeta unlu tatlı

galeta unlu tatlı

Galeta unlu  tatlıyı Mısır dan gelen özel misafirlerim için denemiştim ,  çok memnun kaldım. Ceviz olmazsa olmaz unsurlardan birisi galeta unuyla uyumu fevkalade ..Kek hamuru çiğ olarak bile yenilebilir..:)   Ben acelem olduğu için muhallebisini yapamadım  ama muhallebisiz hali böyleyse gerisini siz düşünün..

Galeta unlu tatlı yapmak için gereken

Malzemeler:

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı şeker ( ben çay bardağı ile ekledim)
  • 1 su bardağı ceviz (ince çekilmiş)
  • 1 su bardağı hindistancevizi rendesi
  • 1 paket kabartma toz
  • 1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker

Kreması İçin:

  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Galeta unlu tatlı nasıl yapılır

Yapılışı:

  1. İlk önce şerbeti hazırlayın, malzemeleri küçük bir tencereye alın ve 5-6 dakika kaynatın, ılımaya bırakın.
  2. Keki için şekeri ve yumurtaları karıştırma kabına alın, mikserle 6-7 dakika çırpın.
  3. Diğer malzemeleri de ekleyerek tekrar karıştırın. Yağladığınız 27×42 cm boyutundaki tepsiye (büyük boy borcam) dökün, 175 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.
  4. Keki soğutun ve ılık şerbeti üzerine dökün.
  5. Krema malzemelerini karıştırın, koyulaşana dek pişirin.
  6. Kremayı bekletmeden kekin üzerine dökün ve istediğiniz gibi süsleyin.
  7. İyice soğuyan tatlıyı buzdolabında biraz bekleterek servis edin.


10 Cevap

  1. Rummacım canımın tatlı istediği şu saatlerde süper görünüyor tatlın =) Ellerine sağlık.

  2. Sevgili Rumma. ellerine sağlık, çok güzel görünüyor :)

    Bolca sayfana gelsem de hiç yazmıyorum. ne vefasızım değil mi, affet ne olur.

    sevgiler…

    • rumma

      Çok teşekkürler güzel yorumlarınız için.. Seçil cim yakında Seçil in tarifleri diye bir bölüm açacağım..:) Denemek hususunda şüphe etmediğim harika tarifler..Benimde hep aklımda denediğim tariflerin altına yorum yazmak ama vakit bulup bir türlü yazamıyorum..:(

  3. Ne kadar lezzetli görünüyor.Ellerinize sağlık :D

  4. Rummacığım Seçilin ve senin eline sağlık nefismi tarif malzemelerden belli…

  5. benim de aklimdaki tariflerden biri. o kadr cok degisik isimle gordum ki. gecekten guzel gorunyr.ellerinize saglik

  6. Ellerine sağlık rumma'cım çok güzel görünüyor bende geçen bir arkadaş toplantısında yemiştim ve çok beğenmiştim, denemek gerek , sevgiler canım

  7. bende çok sık yapıyorum gerçekten enfes bir tatlı ellerine sağlık

    sevgiler

  8. güzel görünüyo

  9. Sevgili Rumma, çok güzel bir tatlı gerçekten. Galeta unu kekten çok farklı bir havaya sokuyor tatlıyı. Nefis görünüyor ellerine sağlık :)
    Denemek isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim :)))
    Bana da beklerim. fatoscatadlar.blogspot.com
    Sevgiler :)))

  10. […] Galeta unlu tatlı […]

  11. […] Galeta unlu tatlı […]