Son günlerde yediğim en güzel tatlı deniz kestanesi tatlısı..Tarif sevgili kardeşim Melin e ait..Islak kek ve brownie sevenler mutlaka denemeli..Melin e  bu güzel deniz kestanesi tatlısı  ve tarif için çok teşekkür ediyorum..Bayram için aradığınız tatlı kesinlikle bu..:))



Malzemeler:
  • 250 gr  margarin veya tereyağ
  • 1 Su bardağı irmik
  • 1 Su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
  • 2 Su bardağı un
  • 2 Adet yumurta
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 küçük paket kakao
  • 1 küçük kaseı siyah veya mavi haşhaş
Şerbeti için
  • 3 Su bardağı toz şeker
  • 3 Su bardağı su
Yapılışı:

Şerbet için üç su bardağı şeker üç su bardağı su ile kaynatılır ve soğumaya bırakılır,

Oda sıcaklığındaki margarin yoğurma kabına alınır yumurta ile krema haline gelene kadar yoğrulur sırası ile kakao,irmik,ceviz içi ,un,vanilya ve kabartma tozu konulur yoğurularak kıvamını bulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır avuç içinde yuvarlanarak haşhaşa batırılır yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Şerbet soğuk olarak fırından sıcak çıkan tatlının üzerine dökülür .

Not: Zannediyorum mavi haşhaşla yapıldığında deniz kestanesi görüntüsü daha belirgin olacaktır..
Hatta bazı bloglarda sarı haşhaş da kullanılarak iki renk yapılmış.