Balparmak tatlısı tarifi

Balparmak tatlısı tarifi
15 Aralık 2009 tarihinde eklendi, 5.298 kez okundu.

balparmak tatlısı

Balparmak tatlısı tarifi beni şerbetli tatlılarla barıştırdı diyebilirim.  Hamur tatlılarında pek başarılı olduğum söylenemez, (şerbeti çekmez  genelde) .Kerameti şeklindemidir  yoksa  dışındaki irmiğinde mi bilinmez ..İşte nefis balparmak tatlısı tarifi

Balparmak tatlısı için gereken malzemeler

  • 1 paket margarin veya tereyağ(oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta (ben 1 yumurta kullandım)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (ele yapışmayan bir hamur olacak)
  • 2 çorba kaşığı irmik

*Hamuru bulamak için; 4 yemek kaşığı irmik

Şerbeti 

  • 4 su bar. su
  • 3,5 su bar. şeker
  • yarım limon

Balparmak tatlısı nasıl yapılır

  1. Şerbet malzemelerimizi tenceremize koyup kaynatıyoruz .
  2. Hamur malzemelerimizi hamur kabımıza alıp, yoğuruyoruz.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, şekil veriyoruz .
  4. İrmiğe bulayıp tepsimize diziyoruz.
  5. 180 c fırınımızda pişiriyoruz.
  6. Fırından çıktıktan  sonra soğuk şerbetimizi  kepçe yardımıyla tatlımızla buluşturuyoruz.

Soğuduktan sonra servis tabağımıza alıyoruz . (sıcakken dağılabilir)

Etiketler:

Balparmak tatlısı tarifi Konusuna 8 Yorum Yapıldı
  1. canım bizim de çok sevdiğimiz bir tatlı bu.. senin ki gerçekten harika gözüküyor..ellerine sağlık rummacım..

  2. handenur diyor ki:

    Merhabalar Rumma,

    ayva tatlısını hibiskusla renklendirmek müthiş bir fikir! çok renk verici bir bitki ve ayva tatlısı için gerçekten çok uygun olur ben de mutlaka deneyeceğim:)

    Ben de sizi ekledim Rumma, fotoğraflarınıza da baktım gerçekten üstün başarılı çekimleriniz, sizden fotoğrafçılıkla ilgili ufak tefek bilgiler isteyebilir miyim zaman zaman :)

    Ben de sizin blogunuzu ilk kez keşfettim ve favorilerimden biri oldu bile!

    Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim, bu karşılaşmalar güzel dostlukların başlangıcı olur umarım,

    Sevgilerimle, hoşçakalın..

  3. kelebek-z diyor ki:

    Annemde yapıyor bu tatlıdan, afiyetle yiyoruz =)

    Hicri yeni yılın hayırlı olsun rumma abla…

    /aslında bi e-kartta hazırlamıştım ama buraya kopyala yapıştır yapılmıyor :S /

    selam ile…

  4. handenur diyor ki:

    gıda boyası sentetikse veya (kırmızı renkteki boyalar için) koşineal-karmin böceğinden elde edilen ise elbette zararlıdır, gıda boyalarının sadece bitkisel olanları da çok sayıdadır ancak bu maddeler de zamanla üretim kolaylığından ötürü laboratuvarlarda sentetik olarak üretilmeye başlanmıştır. araştırarak alırsak rahatlıkla kullanabileceğimiz bitkisel boyalar bulabiliriz. bu konuda toptan satış yapsalar da çok güzel teknik bilgiler içerdiği için http://www.hammaddeler.com sitesini tavsiye edebilirim. yine de özellikle merak ettikleriniz varsa sizin için araştırabilirim.

    hibiskus zaten çoğunlukla tek başına tüketilen bir bitki değil, neredeyse tüm renkli bitki çaylarının bileşiminde bamya çiçeği olarak geçer. hatta kuşburnuna da eklendiği için kuşburnu ve hibiskus çoklukla halk arasında birbiriyle karıştırılır:)

    benim fuji finepix 18x optik zoom 8.0 megapixel bir makinem var, makine iyi olduğu için amatör olsam da otomatik programda iyi çekimler sağlıyor ancak bazı ortamlarda ışığın parlamasını veya karanlık çıkmasını engelleyemiyorum, bunun için de manuel programları kullanmayı geliştirmem lazım. makinenin kendi kitapçığı iyi bilgiler içeriyor ama istediğim başarıya tam olarak ulaşamadım. şu diyafram ve enstantane olayını çözemedim hala açıkçası :) yemek fotoğraflarında özellikle hangi ayarların nasıl olmasına önem veriyorsunuz bunu sorarak başlayabilirim..

    sizin de söylediğiniz gibi konuşacak şey çok, yavaş yavaş parça parça aktaralım :)

    ilginize teşekkür ediyorum,

    sevgilerimle.. hoşçakalın…

    1. rumma diyor ki:

      Verdiğiniz detaylı bilgiler için çok teşekkür ediyorum..

      Merak ettiğimiz konularda kapınızı çalarız inş..:)

      Diyafram konusunda bu linklerden istifade edebilirsiniz..
      http://www.fotografteknikleri.com/etiket/diyafram
      http://www.dslrsim.com/camerasim.html

      sevgiler

  5. aynur diyor ki:

    irmik şerbeti hakkında bilgi verebilirmisiniz sevgiler

  6. rumma diyor ki:

    Normal bir şerbet diye hatırlıyorum yani kıvamlı olması gerekmiyor..

Sayfa başına git