Balkabaklı irmik tatlısı

Balkabaklı irmik tatlısı
9 Şubat 2013 tarihinde eklendi, 1.024 kez okundu.

Yine eksik malzemeyle girdim mutfağa sonuç  güzeldi.. Tarif  yine yeniliksever arkadaşım Mutlu gün kurabiyecisinden..:))


İrmikli kısım için:

1 kg süt

9 dolu  yemek kaşığı irmik

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

Kabaklı kısım için:

1 kg bal kabağı

2 su bardağı şeker

Üzeri için

1 su bardağı ceviz

Servis için:arzuya göre tahin

Tabanı için:

3 paket yulaflı bisküvi

2 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:

Kabağı şekerle beraber kısık ateşte kapağı kapalı olarak  pişirerek püre haline getirin.

İrmikli kısım için süt irmik ,şeker ve vanilyayı tencereye alarak karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar

pişirin. Bisküvileri un halinde inceltin ve erimiş tereyağıyla harmanlayın.Kelepçeli kek kalıbının tabanına bastırarak döşeyin.Üzerine kepçe yardımıyla irmikli muhallebiden ekleyerek düzleştirin.Üstüne ılıyan kabak püresini koyarak kaşık yardımıyla düzeltin en üste iri çekilmiş cevizi serpin .

Bir gece buzdolabında bekleterek servis yapın.

Etiketler:

Balkabaklı irmik tatlısı Konusuna 4 Yorum Yapıldı
  1. mutlu gün kurabiyecisi diyor ki:

    bak şımarıyorum haberin olsun ;)
    çok güzel olmuşkiii buuuu, ellerine sağlııkk…

    1. rumma diyor ki:

      Yalın ayak başı kabak derler ya tam o hesap oldu benimkisi..:))

  2. mutlu gün kurabiyecisi diyor ki:

    marifet böylesini yapabilmekte canım ;)

  3. zeynep diyor ki:

    Bende geçtiğimiz günlerde kabak püresini alta üzerine muhallebiyi koymuştum çokta güzle oldu ama klasik tatları seven aile üyelerinin bazıları”kabak tatlısı olarak olsa daha iyi”dediler.
    Ben bunu da sevdim,denemeli.
    ellerine sağlık.

Sayfa başına git