Yumurtalı havuç tarator

Yumurtalı havuç tarator
21 Aralık 2012 tarihinde eklendi, 735 kez okundu.

Defalarca yaptığım ve çok sevdiğim havuç taratoru bu sefer Nebahat ablamın tavsiyesi üzerine yumurtalı olarak denedim.Yumurta lezzetine lezzet katıyor gerçekten. İçerisinde yumurta olduğunu anlamanız imkansız .

Hayırlı cumalar diliyorum sizlere…


Malzemeler:

4 adet iri havuç

2 adet yumurta

1 kase sert yoğurt

2 diş sarımsak

sıvıyağ,tuz

Yapılışı:

Tavaya sıvıyağ ekleyin ve dış kısımlarını kazıyıp rendelediğiniz havuçları ilave edin. Kapağını kapatıp havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin ara sıra karıştırın yanmasın.Yumurtalara tuz ekleyip çırpın ve pişen havuçlarla buluşturun. Bir kase yoğurdun içerisine azıcık tuz ve 2 diş dövülmüş sarımsağı ekleyin. Havuçlar ılıyınca  yoğurdu üzerine dökerek karıştırın.Servis tabağına alın ve üzerini süsleyin.

Dereotu kullanabilirsiniz süslerken, ben evde bulunmadığından dolayı biberiye kullandım..

Süsleme için bu fotoğraftan faydalanabilirsiniz.

3

Etiketler:

Yumurtalı havuç tarator Konusuna 4 Yorum Yapıldı
  1. fatos diyor ki:

    Evde bayağı bir havuç stoğum vardı.Bu tarifler iyi geldi.Yumurtalısını bende hiç denemedim. Muhakkak deneyeceğim…Havuçlu tarifere devam diyelim…..

  2. şule diyor ki:

    merhabalar.sitenizi beğenerek takip ediyorum.çok güzel hazırlanmış.emeklerinize sağlık.bende yeni site oluşturdum.ziyarete beklerim.(asyadanesintiler.blogspot.com)

  3. rumma diyor ki:

    Hayırlı olsun Şule hanım, güzel düşünceleriniz için teşekkür ederim..:)

  4. esra diyor ki:

    ellerine saglik sulecim.dun profeterol yaptim cok guzel oldu.yeni tariflerini bekliyorum.kuru fasulyeli pastanin tarifini istiyorum.kolay gelsin…

Sayfa başına git