Şehriye salatası tarifi

Şehriye salatası tarifi
31 Ekim 2011 tarihinde eklendi, 7.923 kez okundu.

Şehriye salatasını misafirlerim için hazırladım, kuskus makarna ile de hazırlanması mümkün..işte kolay ve leziz şehriye salatası tarifimiz..

Diğer salata tariflerine salatalar kategorisinden ulaşabilirsiniz.

Şehriye salatası için gerekenler

Malzemeler:

  • 2 su bardağı şehriye
  • 2 adet sert domates
  • 2 adet salatalık
  • 1 demet taze soğan veya 1 adet kuru soğan
  • Taze nane , maydanoz
  • 1 adet limon
  • Yarım çay bardağı sofralık zeytinyağ
  • Tuz, kimyon
  • Şehriyeyi kavurmak için 2 kaşık sıvıyağ

Süslemek için:

  • Turp veya yeşillik

Şehriye salatası nasıl yapılır

Yapılışı:

Şehriyenin 1 bardağını 2 kaşık yağda kavurun.Diğer bardağıda ekleyip yaklaşık 5 su bardağı su ilave edin, 1 silme tatlı kaşığı tuzu ekleyin.Şehriyeler yumuşayınca (Hafif diri olsun) süzerek bir kere soğuk sudan geçirin.Geniş bir kaba alın ve hemen zeytinyağını ilave edin ve karıştırın.Domates soğan ve salatalıkları küçük küçük doğrayın.Yeşillikleri ince ince kıyın.Soğuyan şehriyelere ilave edin.Baharatlarını , tuzunu limonunu ekleyin.Servis tabağına alarak süsleyin.

şehriye salatası

Şehriye salatası tarifi

salatalar

değişik salata tarifleri

Etiketler:

Şehriye salatası tarifi Konusuna 10 Yorum Yapıldı
  1. şükran ünal diyor ki:

    sevgili rumma güzel bir hafta dilerim bende.. güzel bloğunu okumaktan çok keyif alıyorum bu tarifini de inşallah deneyeceğim şehriyeyi normalde çok tüketiriz böyle de yapacağım.. Bu arada milföylü mayalı kurabiyeyi denedim çok beğendik . en kısa zamanda da bloğumda link vererek yayınlayacağım yalnız ben süt reçelini yapma fırsatı bulamadım ve sadece pudra şekeri serperek ikram ettim az tatlı oldu bize göre ama güzeldi.. teşekkürler ederim..güzel paylaşımlarda bulşuşmak üzere sevgiler.

    1. rumma diyor ki:

      Teşekkür ederim Şükran hanım..Bende güzel yorumlarınızı okumaktan keyif alıyorum inanın..

      Tarifi denemeniz ve beğenmeniz çok mutlu etti beni…:) Milföyü ben Yuva marka kullandım , biraz daha tuzsuz oluyor bim marketlerde mevcut.Bu ayrıntıyı eklemeyi unutmuşum , hemen ilave edeyim inş..

      Sevilcim sağolasın canım..

      Sevgiler

  2. çok severim ellerine sağlık senin elindende çok elzzetli olmuş
    afiyet bal olsun
    Sevgiler

  3. sevgi diyor ki:

    işte en sevdiğim salatalardan biri.. harika görünüyor.. ellerine sağlık..

  4. Süper görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler..

  5. fatos diyor ki:

    nefis görünüyor..ellerine sağlıkk

  6. özgen diyor ki:

    Ellerine sağlık canım tam bir misafirlik salata ve çok şık olmuş sevgiler…

  7. bahar diyor ki:

    ellerine sağlık canım

  8. ayşegül başar diyor ki:

    küçük doğranmş turşu da olabilir mi yağ yanar mideye zaraarlı hale geldiği için yağsız kavurmak daha iyi olur

    1. rumma diyor ki:

      Tabi Ayşegül hanım çeşitli malzemelerle zenginleştirebilirsiniz tarifi..Kavururken pilavın şehriyesini kavurur gibi düşünün kısık ateşte yağı yakmadan kavurmanız mümkün..:) sevgiler

Sayfa başına git