Patatesli yalancı çiğköfte

Patatesli yalancı çiğköfte
10 Eylül 2009 tarihinde eklendi, 510 kez okundu.

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
4 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kimyon
tuz , zeytinyağı
nar ekşisi
yarım demet maydonoz
bir demet taze soğan

Yapılışı: Patateslerimizi haşlıyıp kabuklarını soyuyoruz ve rendeliyoruz sıcak su ile kabarmasını sağladığımız ince bulgurumuzu  patateslerimize  ekliyoruz tuz,kimyon,zeytinyağı ve nar ekşisinin ardından ince kıyılmış yeşilliklerimizide ilave edip elimizle şekil veriyoruz

Afiyet olsun..

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git