Pancar salatası ve çorbası

Pancar salatası ve çorbası
10 Kasım 2009 tarihinde eklendi, 466 kez okundu.

…………………………………

Pancar tabi gıda boyası imiş meğer..

Şu meşhur reklamlarda ,Ayşe Özgün bu meyveli yoğurtlar rengini nereden alıyor peki gibi bir soru yöneltiyordu fabrika  görevlilerinden birisine hatırlarsanız  ,tabii ki pancar ..


Allah ne güzel renklendirmiş…

Yerde sizin için üretip-türettiği çeşitli renklerdekileri de (faydanıza verdi). Şüphesiz bunda, öğüt alıp düşünen bir topluluk için ayetler vardır.” (Nahl Suresi, 13)


Öncelikle bir adet büyük yada 2 adet küçük pancarı 5 su bardağı su ile haşlıyalım. Haşlanan pancarlarımız ile dilediğimiz gibi salata yapmamız mümkün hayal gücünüze kalmış ..

Şekil 1 patates ile iki renkli (kek  kalıbı kullanarak)

şekil 2 yine patates ile patatesleri haşladıktan sonra ortasını oyup sarımsaklı yoğurtlu pancar ile..

şekil 3   Direk yoğurdun içine rendeleyerek

şekil 4  bakınız fotoğraf…:)

suyunu atmıyoruz tabiyki hemen çorba tarifimiz gelsin..




Malzemeler:

4 su bardağı pancar suyu

1 dolu yemek kaşığı un

1 dolu yemek kaşığı tereyağ

dereotu ,tuz

Yapılışı:

Teflon tenceremizde yağımızı eritip unumuzu  kavuruyoruz .Üzerine soğuk pancar suyumuzu azar azar ilave edip karıştırarak pişiriyoruz. Dereotunu ve tuzunu ilave edip servis yapıyoruz…


Afiyet olsun

Pancarın faydalarını buradan okuyabilirsiniz


Tarifi burada..

Etiketler:

Pancar salatası ve çorbası Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. Cahide diyor ki:

    Başardım Rumma!Sonunda sana ulaşabildim canım.Dün eşimede baktırdım.Bilgisayara virüs taraması yaptırdık.Pop up denetlemelerini ,filtreleri kaldırdık,Olmuyor olmuyor ne yaptıksa olmadı.Bugün aklıma başka bir tarayıcı geldi.Mozillayı yükledim.Ondanda ararken yine kapattı.Bu arada explorerin bütün eklentileri gitti.Neyse onları yeniden yükledim.Bir daha deniyeyim dedim ve sonunda oldu.Ve ben bunları sırf senin için yaptım bilmiş ol:)

    Kaç gündür göremediğim çok güzel tarifler paylaşmışsın ellerin dert görmesin canım.Allah'a emanet ol

Sayfa başına git