Maydonoz salatası

Maydonoz salatası
16 Şubat 2010 tarihinde eklendi, 663 kez okundu.

Salatalar yaz ,kış soframızı süsler, yazın domates ve salatalık ana malzemelerdir kışın ise marul ,kıvırcık ,havuç, turp  kullanılır çoğu zaman..

Hepsi birbirinden faydalı sebzelerdir …Bunların içerisinde maydonoz genelde salatalarımızda ek malzeme olarak kullanılır, bir tutam..

Pazardan özenerek aldığımız yemyeşil tazecik maydonozların büyük kısmı   sararmaya mahkum edilir..

Karaciğerimizin ve cildimizin dostu maydonozun hiç hak etmediği bir sondur bu bana göre..:)

Yemyeşil vitamin deposu maydonozlarınızı bu hazin sondan kurtarmak isterseniz işte malzemelerimiz..

Malzemeler:

  • 100 gr keçi peyniri
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 2 adet taze soğan
  • 1 dal taze fesleğen (arzuya göre)
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı sumak

Yapılışı:

Maydonozlarımızı, taze soğan , fesleğen ve biberimizi ince ince kıyalım.

Peynirimizi minik minik keselim .(kübik)

Yeşilliklerimizle peynirimizi karıştırıp, salatamıza zeytinyağ ve sumak ekleyelim.

Mevsiminde salatalık ve dometeste ilave edebilirsiniz.

Keçi peynirindeki tuz oranından dolayı tuz ilavesi yapmadım siz farklı peynirle uygulamak isterseniz ekleyebilirsiniz.

Yine peynirden dolayı limon yerine sumak tercih ettim..


Etiketler:

Maydonoz salatası Konusuna 14 Yorum Yapıldı
  1. sevgi diyor ki:

    hımmmmm sağlıklı bir salata olmuş

    güzel bir zeytinyağı ile hazırlanmış sosla enfes olur

    eline sağlık …

  2. mihriban diyor ki:

    Ellerine saglik olsun Rumma'cim

    çook severim maydanozu,salata haricinde kahvaltida tuketiriz genellikle,ama bunu muhakkak deneyecegim canim,

    hayirli bereketli gunler…

  3. ümmühan diyor ki:

    ben domatesle maydanozu da çok yakıştırıyorum birbirine, ufak ufak domatesler de doğrayıversek mi içine :)

    ellerine sağlık canm…

  4. handenur diyor ki:

    Rumma maydonozla çok güzel anılarım vardır bu salatayı görünce o günler geldi aklıma şimdi :)

    Öss'ye çalışırken hayatımın maksimum kilosuna ulaşmıştım =) Öss geçti bitti ve o yaz kilolarımla başbaşa kaldım=) kafama koydum, dişimi sıktım, 10 kiloya yakın kilo verdim incecik olmuştum görenler beni tanıyamıyordu =) kendi uydurduğum diyetim nasıldı biliyor musun, sabah kalkınca ve her öğün öncesinde ve gün içerisinde acıktıkça ve aklıma geldikçe su içmek artı maydonoz yemek.. demet demet maydonoz alırdım, üzerine limon sıkıp azıcık tuz serpip küçücük bir parça kepek ekmeği ile yerdim, acıktıkça maydonoz..:) akşam 5'ten sonra yemek yememek ve evdeki kondisyon bisikletini de düzenli olarak kullanmıştım ve 2,5-3 ayda istediğim kıvama geldim ve bu şekilde ulaştığım kilomu 3 sene aynı şekilde korudum. Son zamanlarda (biraz yine stresli dönemler) yine almaya başladım ama maydonoz diyetime geri döneceğim, üzerine başka diyet tanımam :)

    hıh salataya gelecek olursak, süper bir ışık ve yüne süper bir görüntü, tadı ise benim için âlâ =) maydonoz sevmeyenler çok şey kaçırıyor bence :)

  5. derya diyor ki:

    Canım harika bir salata olmuş.Hem şık,hem leziz,hem vitamin

    deposu ellerine sağlık çok öpüyorum…

  6. fatma diyor ki:

    ellerine saglik canim salata harika deneyecegim insaAllah sevgilerle hayirli giunler

  7. sevil diyor ki:

    fıstığım ellerine saglık nefis olmuş..

  8. aysesueda diyor ki:

    canım salatan harika görünüyor .maydanozun ön plana çıkması çok hoş olmuş ellerine sağlık

    aeo

  9. memolininannesi diyor ki:

    sağlık dolu bir salata…elinize sağlık rumma….

  10. burcunokta diyor ki:

    Canım salatan muhteşem görünüyor. Malzemelerin hepsini çok severim, hele sumak ve keçi peynirine, busalatanın lezzeti tadı muhteşemdir eminim, canım ellerine saglık. sevgiler.

  11. kelebek-z diyor ki:

    Ben de şu güzeller güzeli, faideli maydonozu sevenleri çok seviyorum =) Ve bu vesileyle bir gün ben de maydonoz severlerin içine dahil olacağıma inanıyorum. inş. (: ama peynir hastası olarak, bu salatanın peynirlerini içinden kendime seçebilirim diimii? =)

  12. estergonyesil diyor ki:

    ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN

    GÖNDEREN: http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/

    54. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

    http://porselendemlik.blogcu.com

    http://gelibolu17.blogspot.com/

    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

    15 ŞUBAT 2010-1 MART 2010

    TARİHLERİ ARASINDA

    http://hayattanazicik.blogspot.com/

    YANİ BEN YAPACAĞIM.

    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!

    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.

    VE TARİFİNİZE

    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 54.HAFTA "

    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.

    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.

    SEVGİLER

  13. rumma diyor ki:

    Yorumlarınız için teşekkür ederim arkadaşlar

    Sevgili Ümmühan mevsiminde domates ve salatalık çok yakışır cidden

    Handenurcum azmin elinden kurtulan yok Allah ın izniyle canım benim , insan istemeye görsün

    Sevgili kelebek sana ben peynirli farklı bir salata yapıyım en iyisi, seçmekle uğraşma canım..:)

    sevgiler

  14. Cahide diyor ki:

    Rummacım bu salata eşimin salatasıdır,üzerine bolca limon sıkıp çocuklarla beraber yer.benim pek aram yok ne yalan söyliyim:)Görüntü süper ellerine sağlık canım…

Sayfa başına git