Kızartma içinde kızartma

Kızartma içinde kızartma
18 Temmuz 2013 tarihinde eklendi, 1.552 kez okundu.

kızartma içinde kızartma

kızartma ile doldurulmuş biber

kızartılmış biber 

kızartma

 Kızartma içinde kızartma ,dolmalık biberin kızartılıp içinin kızartılmış sebzelerle doldurulmasından ibaret…

İçim dışım kızartma oldu  ..:)) Misafir sofralarınız için  güzel bir sunum olabilir..

 

 Kızartma içinde kızartma için gerekenler

Malzemeler:

7 adet orta boy dolmalık biber

1 adet orta boy patlıcan

1 adet kabak

1 adet patataes

Kızartma için yağ

Yoğurt sosu için

2 kaşık labne veya süzme yoğurt

4 yemek kaşığı yoğurt

1  diş sarımsak

tuz

Domates sosu için:

2 adet orta boy domates, tuz

Kızartma içinde kızartma nasıl yapılır

Yapılışı:

Dolmalık biberlerin sap kısımlarını çıkararak kızartın.

Patlıcan, patates ve kabakları kübik doğrayın  kızgın yağda kızartın.

Kızartma karışımı soğuyunca,  yoğurt, süzme yoğurt  veya labne , tuz ve dövülmüş sarımsağı karıştırarak ekleyin nazikçe harmanlayın ve kızarmış dolmalık biberlerin içerisine doldurun .

Servis tabağına dizin.Domatesi rendeleyin , azıcık tuz ilave ederek kısık ateşte pişirin. Soğuyunca biberlerin üzerine kaşık yardımıyla dökün.

kızartma

kızartma içinde kızartma

 

Etiketler:

  • Özlem Taner

    DENEYECEĞİM :)

Sayfa başına git