Mürdüm eriği reçeli tarifi

Mürdüm eriği reçeli tarifi
18 Ağustos 2011 tarihinde eklendi, 824 kez okundu.

erik reçeli

Mürdüm eriği reçeli rengi ve tadı itibariyle hoş bir reçel..Bahçeden topladığım eriklerle neler yapabilirim derken nette mürdüm eriği reçeli tarifini gördüm.Gelelim tarife ;

Malzemeler:

  • 1 kg sert mürdüm eriği
  • 1 kg toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Eriklerimizin çekirdeklerini çıkaralım ve doğrayalım.Bir kat şeker ve bir kat erik olmak üzere tenceremize dizelim.Bir gece buzdolabında bekletelim.Ertesi gün ocağımızın en küçük gözünde kısık ateşte kaynatalım.Kıvama gelince yaklaşık 15 dk da geliyor .Köpüklerini alarak limon suyunu ekleyelim.Cam kavanoza koyup sıcakken kapağını kapatalım . Havlu veya bezin üzerine ters çevirelim .Soğuyunca kaldıralm.Açtıktan sonra buzdolabında saklayalım.

Benim gibi eriği bahçeden toplayanlar için ölçü birebir imiş yani bir kase erik ise bir kase şeker..:) Büyük kolaylık..

Etiketler:

Mürdüm eriği reçeli tarifi Konusuna 14 Yorum Yapıldı
  1. özgen diyor ki:

    Eline sağlık en sevdiğim raçallerden biridir hafif mayhoş sevgilerimle…

  2. lezzet sarayı diyor ki:

    rumma cım eline sağlık nasılda canlı çıkmış resim..

  3. gülcan diyor ki:

    çok albenisi olmuş ellerinize sağık sevgiler.

  4. Gül diyor ki:

    ah ne güzel! keşke benim de bahçeden meyve toplayabileceğim bir bahçem olsa,en büyük hallerimden biri:)

    ellerinize sağlık,çok lezzetli görünüyor reçel,eminim tadı da öyledir..

    Sevgiler..

  5. sevgilerimle diyor ki:

    Çok lezzetli gözüküyor,ellerinize sağlık.İlk fırsatta deneyeceğim.

    sevgilerimle…

  6. yeşim diyor ki:

    ancak bu kadar enfes bir reçel olur.görüntü muhteşemmmm.rummacım ellerine sağlık.çok beğendim.benide heveslendirdir inan …hemen yapıcam…canım benim çok öpüyorum.sevgilerimle…

  7. semiha diyor ki:

    Annem mürdüm eriğini çok sever ve o nedenle İzmir deyken çok yerdik. Ama İstanbul'da ben pek yemez oldum. Reçelini yapmak da güzel bir fikir. Ellerine sağlık.

  8. ARZU KAVALA diyor ki:

    Ellerine sağlık her türlü reçeli çok severim. Hayırlı cumalar…

  9. musqat diyor ki:

    hoşbulduk rumma.çok mutlu oldum bahçende erik ağacı olduğunu okuyunca.Çok ama çok şanslısın sen de.Afiyet şeker olsun..bugün armut reçeli pişirdim ben de.dün de ellerimi kızıla boyayan gerilim romanlarını aratmayacak görüntülerin yaşandığı mutfağımızda vişne ile uğraşıyordum :))

    şurubu,marmeladı tamam..onları yazmaya çalışacağım..

    çok selamlar olsun..

  10. Serap uzun diyor ki:

    Rumma ben çok severim bu reçeli bugün markete gidip alıp yapicaktim,görüntü her zaman ki gibi süper.Eline sağlık cnm.

  11. Tarifkolik/Öznu diyor ki:

    Şahane görünüyor reçelin kırmızı kırmızı, ellerine sağlık Rummacım..

  12. aslı diyor ki:

    canım, bunun marmelatını nasıl yapıyoruz ?

  13. Tülay Yavaş diyor ki:

    reçel kaynarken, içine kabuk tarçın atmanızı öneririm, yok böyle bir tat

  14. rumma diyor ki:

    Teşekkürler Tülay hanım, karayemiş reçeli yapmayı düşünüyorum , mutlaka deneyeceğim..

    sevgiler

Sayfa başına git