Armut marmeladı /Oktay Usta

Armut marmeladı /Oktay Usta
20 Ekim 2009 tarihinde eklendi, 693 kez okundu.


Malzemeler:

  • 2 kg.armut
  • 2 kg.toz şeker
  • 2 limon
  • 1 çorba k.karanfil

2 kg.armutun kabuklarını soyun.Armutların çekirdek kısımlarını çıkartın.Armutları geniş bir tencereye alın.Üzerine 2 kg.toz şeker ilave edin ve kaynamaya pişirmeye bırakın.Armutlar pişitikten sonra blendırdan geçirin ve püre kıvamına getirin.

Üzerine 2 adet limon suyu sıkın.Püre kıvamına gelen armutların üzerine 1 çorba kaşığı karanfil ilave edin.Armut marmeladını tekrar bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.Armut marmeladı soğuduktan sonra kavanozlara boşaltın.

Ben deveci armudu kullandığım için biraz daha püre kıvamından ziyade dişe dokunur kıvamda oldu..

Etiketler:

Armut marmeladı /Oktay Usta Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. tub@ diyor ki:

    Oktay usta'ya saygım herkez tarafından bilinir zaten, armuda da bayılırım mutlaka denenesi bir lezzet,ellerine sağlık canım..aeo

  2. Urfa Tutkunu diyor ki:

    Çok güzel görünüyor. Az malzeme ile hoş bir tad. Bunun ayva ile yapılanı da muhteşem oluyor. Hayırlı günler dilerim.

Sayfa başına git