Şehriye salatasını çok beğenmiştim , pilavıda gayet lezzetli..Artarsa pirinç pilavında kullanabilirsiniz..

Malzemeler:

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz

Yapılışı:

Teflon tencerede yağı eritip ,sıvı yağı ilave ettikten sonra şehriyeleri kavurun.Suyunu ve tuzunu ekleyip pişirin.Suyunu çekince ocaktan alın. 10 dk demlendirip servis yapın.