Yoğurtlu Niyokki Tarifi

Yoğurtlu Niyokki Tarifi
31 Mart 2011 tarihinde eklendi, 500 kez okundu.

Bizim mantımızın yerini tutmasa da ,pratik bir tür makarna niyokki..

Bu tarifi domatesli so ile de deneyebilirsiniz ben sarımsaklı yoğurtlu niyokki yapmak istedim.

 

Malzemeler:

  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 100 gr parmesan (opsiyonel)
  • un,tuz

Sosu için,dilerseniz  domates rendesi, fesleğen ve tuz ile hazırlayabileceğiniz gibi ,sarımsaklı yoğurt ile de servis yapabilirsiniz..

Yapılışı:

Patateslerimizi haşlayalım , güzelce püre haline getirelim ve soğuması için bekleyelim.Üzerine un, yumurta ve tuz ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurumuzdan kopardığımız parçaları unlanmış zeminde ince şerit halinde avucumuzun içiyle açarak inceltelim.Küçük küçük keserek unlanmış tepsimize alalım. Tuzlu suda 5 yada 10 dk haşlayalım.Suyun üst kısmına çıkan makarnalarımızı kevgir yardımıyla alalım. ve sosumuzla beraber servis yapalım.

Etiketler:

Yoğurtlu Niyokki Tarifi Konusuna 11 Yorum Yapıldı
  1. feray diyor ki:

    Olsun rummacım makarna sevenler için harika bir tarif.

    Ellerine sağlık..

  2. btlbtr diyor ki:

    ne değişik bişey bu böyle vallahi süpermiş. tabiki bizim mantının yerini ne tutabilir. ama bu da farklı bır tarıf elıne saglık canım…

  3. bahar diyor ki:

    nefis bir şey bu ellerine sağlık canım.

  4. Tijen AKTAY diyor ki:

    Niyokkiye bayılırım. Ben haşladıktan sonra tereyağlı ve sarımsaklı bir tavada az kızartıyorum. Öylede çok lezzetli oluyor. Tavsiye ederim sana…

    Ellerine sağlık canım

    Sevgiler

  5. özgen diyor ki:

    Canım ellerine sağlık niyokiyi ne zamandır yapmak istiyorum bir türlü deneyemedim. Artık yapsam diyorum lezzeti nasıl meak ediyorum. Eminim güzel olur değişik soslarla sevgilerimle hayırlı cumalar…

  6. çok beğendimm:))

    çok değişik ellerinize sağlık hemen şimdi geçiyorum defterime deneyeceğim bende:) harika görünüyor:))

  7. lezzetmarifet diyor ki:

    harika çok farklı bir lezzet olmuş elleienr sağlık Rummacım

    sevgiler….

  8. zeynep diyor ki:

    çok güzel birşeymiş yapmalı tez elden.ellerine sağlık.

  9. Aynur diyor ki:

    Elinize sağlık,harika görünüyor.Yalnız ben birşey soramak istiyorum,parmesan yerine herhangi birşey katabilirmiyiz yada katmasakta olurmu…Bu tarifi merak ettim acil zamanlarda hemen yapılır..Çok teşekkürler..Yalnız sadece bu değil bütün tarifleriniz çok güzel..Elinize kolunuza emeğinize sağlık…

    1. rumma diyor ki:

      Olur neden olmasın ..Ben parmesansız da denedim sosunu biraz daha zenginleştirebilirsiniz..Domatesli sos daha yakıştı sanki..

      sevgiler

  10. gülşen sedef diyor ki:

    denedim gayet lezzetli güzel bir tarifti ellerinize sağlık ….

Sayfa başına git