Hamsili pilav

Hamsili pilav
10 Ocak 2011 tarihinde eklendi, 499 kez okundu.

Sevgili arkadaşım Gülşah ın hamsili pilav tarifi…

HAMSİLİ PİLAV

-1 KİLO HAMSİ

-1 ADET SOĞAN

-2 BARDAK PİRİNÇ

-2.5 SU BARDAĞI SU

-2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ

-AZ SIVIYAĞ

-DOLMALIK FISTIK-KUŞ ÜZÜMÜ-YENİBAHAR-KARABİBER-TUZ-DEREOTU.
YAPILIŞI:

PİRİNÇ 1 SAAT KADAR SICAK SUDA BEKLETİLİR.nİŞASTASI GİDENE KADAR YIKANIR VE SÜZÜLÜR.TENCEREYE YAĞ,DOLMALIK FISTIK,SOĞAN KONULARAK KAVRULUR.ÜZERİNE PİRİNÇ İLAVE EDİLİR DAHA SONRA BAHARATLAR VE SU İLAVE EDİLİP PİŞİRİLİR.AYIKLANMIŞ ORTA KILÇIĞI ÇIKARILMIŞ BALIKLAR TUZ,KARABİBER,VE ZEYTİNYAĞI İLE HARMANLANIR.YAĞLANMIŞ KEK KALIBINA DİZİLEREK İÇİNE PİŞİRDİĞİMİZ PİLAV KONUR.KENARLARI VE ÜZERİ BALIKLA KAPATILIR.ÜZERİNE ZEYTİNYAĞ SÜRÜLÜR,200 DERECE FIRINDA PİŞİRİLİR.

Etiketler:

Hamsili pilav Konusuna 13 Yorum Yapıldı
  1. deafmute diyor ki:

    Oh missss,

    Çok güzel gözüküyori elinize sağlık.

  2. Tijen AKTAY diyor ki:

    Nefis görünüyor canım…

    Ellerine sağlık

    sevgiler

  3. lezzet sarayı diyor ki:

    nefis bir görüntü olmuş.

  4. Jibek diyor ki:

    selamunaleykum arkadasim gorusmeyeli sihhatin moralin iyidir insallah, Rabbim yarenin olsun.

    Masallah zor yemekleri seviyorsun ustesindende alasiyla geliyorsun ellerine saglik.

    Aaah ahh o hamsiyi bulsam cig bile yemeye raziyim, enson 2,5 sene once TR ziyaretimde ablama ozellikle yaptirtip yemistim simdi kokusuna bile hasret kaldim :)

    Muhabbetle Rahman'a emanet ol rummacim.

  5. özgen diyor ki:

    Merhaba elinize sağlık harika olmuş.Ben de birkaç kere yapmıştım.Zahmetli olmasa hep yapacağım sevgiler

  6. Gülşah Hanım' ın ellerine emeklerine sağlık pilavı çok güzel görünüyor..

    tadını hiç bilmesem de görüntüsü pek güzelmiş:)

  7. zehra diyor ki:

    Gercekten görüntü muhtesem….

  8. Urfa Tutkunu diyor ki:

    Rummacım senin de arkadaşının da ellerine sağlık. Görünüm müthiş =)

  9. lezzetmarifet diyor ki:

    merhaba rummacım

    hamsiyi gördüm gözüm açıldı resmen sürekli alıp yiyoruz bu yıl trabzon da kış mevsimi diğer yıllara oranla daha sıcak geçti ama yine hamdolsun hamsi eksik olmadı soframızdan

    hamsili pilav enfes olmuş görüntü ımmmmm harika

    ellerine sağlık…….

    sevgi ve sağlıcakla…………

  10. Cahide diyor ki:

    Canım benim ne güzel arkadaşların var böyle maşaallah.Çok şükür ki benimde mahire bir ortağım var :))

    Hiç denemediğim bir lezzet.Ellerine sağlık .Rabbim yardımcın olsun tatlı arkadaşım benim…

  11. bir dut masalı diyor ki:

    ne çok severim

    ve nasıl güzel !

  12. Tarifkolik / Öz diyor ki:

    Merhaba bende yeni yaptım yakında yayınlayacağım inş ellerine sağlık sevgiler..

  13. Kubilay diyor ki:

    Çok Merak Ettim. Bi Gün Tadına Bakmak Gerekiyo:)

Sayfa başına git