Pratik , basit, kolay ne derseniz deyin ama mutlaka deneyin. Çok acelem var derseniz kremşantiyle  hiç acelem yok beklerim derseniz muhallebi ( süper) ile hazırlayın .Çocuklarınız ve mideniz bayram , misafirleriniz gıpta etsin..:)) Hadi kolay gelsin..


Malzemeler:

500 gr milföy yuva marka( tuz oranı az )Bim marketlerde mevcut

1 paket krem şanti

Pasta kreması yapmak isterseniz:

  • 4 su bardağı süt
  • 3 dolu  yemek kaşığı un
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı şeker

Üzeri için :

  • pudra şekeri

Yapılışı:

Muhallebi malzemelerini iyice çırparak karıştırın ve yine karıştırarak pişirin ve ılıması için kenara alın.

Krem şanti kullanıcaksanız soğuk sütle veya suyla hazırlayın ve buzdolabına alın.

Milföy hamurunu üçgen olarak yada dikdörtgen olarak ortadan iki eşit parça olacak  şekilde kesin.Pastanın zeminini oluşturacak parçaları çatalla 4 yada 5 yerinden delin( fazla kabarmaması için)

Aynı şekilde fazla kabarmasını istemiyorsanız üst parçalarıda  kısmıda çatalla delebilirsiniz.

Diğer bir seçenek ise bir parçayı delmeden pişirerek katlarından ikiye ayırarak kullanabilirsiniz.

Yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek 250 c de önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Soğuduktan sonra aralarına  muhallebi veya krem şanti sürerek servis tabağına dizin ve üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Kesinlikle muhallebi ile deneyin derim ..Laz böreği ile alman pastası arası harika bir lezzet elde edeceksiniz.

Palmiye için dilerseniz kare milföyü ince  şeritler halinde keserek iki kenarından kıvırın .Dilerseniz iki adet milföyü uç kısımlarından birleştirerek merdane yardımıyla hafifçe açın ve yine   şeritlere ayırarak kıvırarak ortada birleştirin.