Kuş yuvası pasta tarifi

Kuş yuvası pasta tarifi
12 Mart 2010 tarihinde eklendi, 2.895 kez okundu.

kuş yuvası pasta

Kuş yuvası pasta gerçekten hoş ve değişik bir pasta oldu. Hindistan cevizini kırma kısmını es geçersek  gayet keyifliydi yapım aşaması.Bu aradaHindistan cevizini kırmanın püf noktasını öğrendim üzerindeki koyu renkli noktalara vuracaksınız. Unutmadan Mine arkadaşımda hatırlatmış hindistan cevizi rendesi çok çabuk kuruyor ve matlaşıyor mümkünse servis etmeden hemen önce serpiştirin..Taze hindistan cevizi tadına alışkın olmayan misafirleriniz olabilir miktarı az tutmakta fayda var…

Tarif sevgili arkadaşım Mine ye ait kendisine bu güzel tarifi için teşekkür ediyorum.


Malzemeler:

* 3 yumurta (oda sıcaklığında)

* 1 su bardağı şeker

*  1/3 su bardağı yoğurt

* 1/3 su bardağı sıvıyağ

* 1/3 su bardağı ılık su

* 1 paket kabartma tozu

* 2 çorba kaşığı kakao

* 1,5 su bardağı un

Kreması

* 250 gr. Taze tuzsuz lor peyniri
* 1 kutu süt kreması
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 4-5 çorba kaşığı pudra şekeri

(Ben sadece2 paket kaymak tadında krem şanti+2 dolu yemek  kaşığı pudra şekeri kullandım )

Üzerine

* Taze Hindistan cevizi
* Üzeri şeker kaplı çikolatalı draje ya da badem şekeri (ben badem şekeri kullandım.)

Yapılışı:

Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpalım. Yoğurt ,yağ ve ılık suyu ilave edelim ve çırpmaya devam edelim. Un ,kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım. Hamurumuzu tepsimize dökelim (Tarifte yağlı kağıt üzerine dökülmüş hamur ama ben teflon tepsi kullandığım için gerek duymadım) ve 170 c fırınımızda pişirelim.

Kekimiz pişip soğuduktan sonra ince kenarlı , geniş ağızlı bir bardak yardımıyla kekimizden yuvarlak kekler çıkaralım.

Bu arada krema yapmak için; lor peyniri, yumuşak tereyağı, pudra şekeri ve süt kremasını bir kaba alarak mikser yardımıyla bütün malzemelerin birbiriyle karışmasını ve krema kıvamını almasını sağlayalım.

(Ben krem şantiyi bir bardak soğuk sütle çırptım dilerseniz krema yerine kremşantide kullanabilirsiniz.Normal kremşanti kullanıcaksanız  2 paket krem şantiyi 1,5 su bardağı sütle hazırlayın kıvamı biraz daha sert olsun, krema torbasına koyup 30 dakika kadar buzdolabında bekletmelisiniz)

Kestiğimiz keklerin kenarlarından artan kek parçalarını bir tabağın içerisine ufalayalım.

Yuvarlak keklerimizin kenarlarına önce krema sürüp sonra ufaladığımız keklerin içerisinde yuvarlayalım.

Krema torbamızın ucuna yıldız şekilli aparatı takalım ve kekimizin üst tabanının kenarlarına  sıkalım. (ben ortasınada sıktım).

Üzerine taze hindistan cevizi rendesi  serpiştirelim.Ortasına şekerlerimizi yerleştirelim.

………………………….

Tarifin orjinaline buradan ulaşabilirsiniz.

Etiketler:

Kuş yuvası pasta tarifi Konusuna 29 Yorum Yapıldı
  1. mine çelik diyor ki:

    Rumma cım,

    Tam yorum yazıp çıkıyordum ki, gözüme birden kuş yuvası pastası takıldı:) ellerine sağlık çok güzel olmuş. Görüşmek üzere inş.

  2. nisanur23 diyor ki:

    Rummacığım hayırlı cumalar,

    kelimenin tam manasıyla bir kuş yuvası :) eline sağlık,harika olmuş,bu arada gerçekten Mine'nin de çok farklı tarifleri var,sen aynısını yapmışsın ama ben becerebilirmiyim bilmiyorum :)

    sevgilerimle…

  3. rumma diyor ki:

    Canım inanki anlatımı kafanı karıştırmasın çok pratik Minenin sayfasında yapılış aşamalarıda fotoğraflanmış..:)

    Minecim ben teşekkür ederim sevgiler canım.

  4. Jibek diyor ki:

    İnsan bu yuvaya kıyıpta yiyemez:) bizi böyle görsel şölenlere alıştırdıkça işinin dahada zorlaştığının farkındasın değil mi? Rummacım:) Cuman mübarek olsun canım dualarda buluşmak dileğiyle Allah'a emanet ol.

  5. Cahide diyor ki:

    Resme o kadar dalmışım ki,yorum yazmayı unutuyordum az kalsın.nefis görünüyor,tek kelimeyle süper ellerine sağlık canım.Hayırlı cumalar dilerim…

  6. handenur diyor ki:

    Rumma gece pastanı görmüştüm lakin ben de yorumu unutmuşum fotoğrafa bakıp bakıp çıkmışım hehe=)

    Çok güzel görünüyor gerçekten üzerindeki şekerler tam yumurta formunda süper olmuş, Mine hanımın da senin de ellerinize sağlık,

    Ben iyiyim canım sağolasın yoğunluk var biraz dışarı işlerinde sadece, sana da Allah kolaylık versin işlerinde,

    Hayırlı cumalar..

  7. sümeyye diyor ki:

    biz o koyu deliklerden matkapla dalıyoruz :D

  8. ifirdevs diyor ki:

    çok hoş bir tarif olmuş.drajelerin yumurta havası vermesi çok güzel bir fikir olmuş.ellerine sağlık.

  9. Aynur diyor ki:

    selam aleykum rummacığım bende tam bu tarifi ve elma reçeli tarifini eklemek üzere gelmiştim ki senin eklediğini gördüm tevafuk olurda bu kadarmı olur deyip geldim resmi görünce yyınlasammı yayınlamasammı diye düşünmeye başladım yalnız benimkinin resmi bu kadar güzel olmadı gibi geldi:D harikasın ellerine sağlık canım lezzet mükemmeldi yalnız neyse gidip yayınlayayım bari birde benimkini görün:))

    hayırlı cumalar arkadaşım

  10. sevgi diyor ki:

    gerçek bir yuvayı aratmayacak güzellikte bir pasta olmuş.ellerine sağlık..

    hayırlı cumalar..

  11. Urfa Tutkunu diyor ki:

    Rumma'cım Cuman Mübarek olsun. Bu pastayı geçenlerde Mine Abla'da görmüştüm. İyi ki de denemişsin. Seninki de muhteşem olmuş. Ellerine sağlık. Allah'a emanet olasın.

  12. derya diyor ki:

    Canım muhteşem bir pasta olmuş ellerine sağlık hayırlı cumalar öpüyorum…

  13. Ayse diyor ki:

    Sen yine öyle bir tarif eklemişsin ki Rummacığım; gözümü ve gönlümü mest ettin…ellerine emeğine sağlık…Bu arada hind. cevizi yerine beyaz çikolata da olabilir belki dimi?

    Hayırlı cumalar canım…

  14. rumma diyor ki:

    Sizinde cumanız mubarek olsun arkadaşlar..:)

    Sevgili Jibek çok doğru bir tespit olmuş , biraz daha göze hitap eden tarifleri öne alınca diğerlerini eklemek gelmiyor içimden doğrusu..

    Handenur cum Allah kolaylıklar versin canım benim..

    Sümeyye cim daha önce söyleseydin matkap işini epey kolaylaşırdı kırma faslı, nerden biliceksin değilmi..:))

    Firdevs hanım aslında sevgili Minenin şekerli drajelerinden bulabilseydim tam yumurta havasında olucaktı..:(

    Sevgili Aynur gerçekten hoş bir tevafuk olmuş, pastan enfes görünüyor bu arada …

    Sevgili Derya ve Sevgi sizlerede hayırlı cumalar diliyorum..

    Ayşecim dün bizde kızkardeşimle konuştuk , ne olabilir hindistan cevizi yerine diye onun aklınada beyaz çikolata geldi, buzlukta bekletip rendelenirse daha bir güzel olur hafif krem rengi olur ama olsun…:)

    Eminim çocuklar çikolatalı halini daha çok sevicektir.

    sevgiler

  15. aysesueda diyor ki:

    rummacım hayırlı cumalar .gene farkın belli oluyor ellerine sağlık çok hoş görünüyor yuvalar

    sevgiler

  16. Meliha diyor ki:

    Çok şık olmuş :)

  17. gülcan diyor ki:

    elıne sağlık yıne harıka bır tarıf ve sunum…

  18. lezzetmarifet diyor ki:

    hayırlı cumalar …Gerçekten çok güzel görüntü muhteşem ve çok şık duruyo ellerine sağlık…sevgiler…

  19. mihriban diyor ki:

    Rummacim ellerine saglik olsun,gerçekten super gorunuyor,

    Tablo gibi olmus…

    tabaktaki kus resimlerini nasil yaptin,onlarda ayri bir guzellik katmis ; )

    sevgiyle kal canim…

  20. rumma diyor ki:

    Teşekkür ederim sevgili Mihriban kullandığım programdaki stickerlardan…(picnik programı)

    sevgiler

  21. zeynep diyor ki:

    yumurtalari nasil yaptinn:)

    1. rumma diyor ki:

      Badem şekeri Zeynepcim..:)

  22. hatice diyor ki:

    ne hoş bir pasta olmuş canım, ellerine sağlık:)

    ben de önceki senelerde taze hindistan cevizi rendesi ve çilekle bir pasta hazırlamıştım. rendenin kalanını buzlukta saklayıp, daha sonra kekin içinde kullanmıştım, çok güzel olmuştu…

    sevgiler…

  23. Nuh Durucan diyor ki:

    yaptıklarınız süper ve pratıkkk çok teşekkurlerrrrrrrrr

    1. rumma diyor ki:

      :) Çok sağolun

  24. Mine Dnc diyor ki:

    rumma hanım püf noktası diye yazmışsınız Üzerindeki koyu noktalara vurucaksınız yazmışsın ben anlamadım ne demek istediğiniz lütfen açıklarmısınız acaba şimdiden teşekkür ederim

  25. rumma diyor ki:

    Hindistan cevizinden bahsetmiştim üzerindeki koyu noktalara vurarak kırabilirsiniz kolayca..:)

  26. merve diyor ki:

    merabalar lor peyniri yerine başka ne kullanabiliriz acaba ?

  27. Rumma Makle diyor ki:

    Ne sormuştunuz gözümden kaçtı sanırım..Facedeki soruyu mu kastediyorsunuz..Link yollamadınız..

Sayfa başına git