Kedidili bisküvili irmikli pasta

Kedidili bisküvili irmikli pasta
21 Mart 2013 tarihinde eklendi, 1.197 kez okundu.

Tarifi lezzet dergisinde gördüm ,uzun süredir aklıma takılan kakaolu irmik tatlısı olabilir mi sorusuna cevap olabilir ümidiyle denedim.Ben irmik ve kakaoyu çok yakıştıramadım doğrusunu söylemek gerekirse ..

Tadı güzeldi ve yenildi ama uyum ve ahenk arayanlara göre değil bu ikili..:))

Malzemeler:

    1.5 paket kedidili bisküvi
    1 litre süt
    12 dolu yemek kaşığı toz şeker
    13 yemek kaşığı irmik
    1 yemek kaşığı kakao
    1 yemek kaşığı margarin (tereyağ kullandım)
    160 gr bitter çikolata

Süslemek için

    Eritilmiş  çikolata (hazır puding kullandım)
    Frambuaz sos
    Frenk üzümü ve yaban mersini

İrmikli ve kedidili bisküvili pasta: Süt, irmik, kakao, margarin ve şekeri tencereye alıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. çikolatayı küçük parçalara bölüp muhallebiye ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Baton kek kalıbının içini streç film ile kaplayın. Kedidili bisküvileri hafifçe süte batırıp kalıbın tabanına ve kenarlarına dizin. çikolatalı karışımı kalıba doldurun. üzerini süte batırılmış kedi dili bisküviler ile kapatın ve oda ısısına gelinceye kadar bekletin. 1 gece buzdolabında dinlendirin. Pastayı kalıptan çıkartın. üzerini eritilmiş beyaz çikolata, frambuaz sos, frenk üzümü ve yaban mersini ile süsleyip servis yapın.

Ben bekleme süresine riayet etmedim acele ettim birazcık hatta ters çevirdiğimde ılık bir haldeydi  …Bisküvileri süte batırmayı da unutmuşum..:( Sıcak muhallebinin etkisiyle yumuşadılar ama süte batırsaydım daha güzel olurdu.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git