Muzlu kedidili bisküvili ekler pasta  çok pratik ve nefis ,evde kolayca hazırlayabilirsiniz.Bu pastacıkları Nursevin hanım da görür görmez denemeliyim demiştim.Kedidili ile daha önce yalancı ekler pasta tarifi denemiştim ama bu bambaşka bir şey..

Muzlu kedidili pasta için gereken malzemeler

6 adet kedidili bisküvi

3 adet iri muz

1 paket kremşanti kaymak tadında (2 li paketten sadece birisi)

1 su bardağı süt veya su (krem şanti için)

1 dolu çay kaşığı granül kahve( neskafe dediklerinden)

1 tatlı kaşığı şeker

yarım çay bardağı su (bisküvileri ıslatmak için)

Üzeri için

2 paket dr. ouetker bitter çikolatalı glazür veya 200 gr bitter çikolata

arzuya göre süsleme şekerleri

Muzlu kedidili bisküvili pasta nasıl yapılır

Öncelikle yarım çay bardağı suyun içerisinde kahve ve şekeri karıştırarak eritin.Bisküvileri bir tepsiye alarak yaklaşık 1,5 tatlı kaşığı su ile ıslatın.Daha fazla ıslatırsanız bisküviler çok yumuşar ve işinizi zorlaştırır.

Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırparak hazırlayın.Muzları ortadan ikiye kesin sonra bisküvinin üzerine oturtacağınız alt taban kısmını düzleştirecek şekilde kesin yuvarlak olmayan ucunu ise üstünden biraz  keserek alarak yuvarlatın.

Bisküvilerin üstüne krem şanti sürerek muzları oturtun.Muzların üzerinide krem şanti ile kaplayıın.Çikolatayı eritirken pastaları buzlukta bekletin.

Çikolatayı hazır glazür kullanacaksanız paketleri sıcak suda bekletin.Normal çikolata kullanacaksanız benmari usulü eritin.(sıcak su dolu kabı ocağa koyun bir kasenin içerisine çikolataları kırın kaseyi sıcak suya oturtun.) Çikolata çıtır çıtır olmasın kırılmasın derseniz kasenin içerisine 1 yemek kaşığı krema ilave edin ve eriyen çikolata ile karıştırın.

Eriyen çikolatayı buzluktan çıkardığınız pastaların üzerine dökün dilediğiniz gibi süsleyin.Buzdolabına alarak çikolatanın donmasını bekleyin.Büyük boy muffin kağıdını elinizle düzleştirin pastaları spatula ile tepsiden alarak içerisine yerleştirin.Çikolata donarak tepsiye yapışabilir bu yüzden spatula ile almak şart.

 Not : orjinal tarifte krem şanti yerine krema ve muzlu  crem ole karıştırılarak kullanılmış ben biraz daha ekonomik olması ve koyu kıvamını bu pasta için uygun bulduğumdan dolayı  kaymak tadında krem şanti kullandım.Hazır glazür tercih etmemin sebebi ise kullanışının kolay olması.