mısır gevrekli kurabiye

Nişastalı mısır gevrekli kurabiye tarifini arkadaşımın tavsiyesi üzerine denedim özellikle çocuklar bayıldı..Ağızda dağılan bol çikolatalı çıtır çıtır gevrekli güzel bir kurabiye oldu.İyi haftalar diliyorum..Çocuklarınızı bu kurabiyelerle şımartmanız dileğiyle..:))

Mısır gevrekli kurabiye nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 3 yumurta ( L)
  • 250  gr katı yağ
  • 700 gr nişasta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1/ 2 paket kabartma tozu

Üzeri için:

  • 1 kahve fincanı  kaşığı sıvıyağ
  • ı kutu Fındık kreması ( Bim peripella  tavsiyemdir daha iyi donuyor)
  • 2 su bardağı küçük karamelli mısır gevreği ( Bim marketlerde mevcut)

 

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış yağımızı ve diğer kurabiyelerimizi Hamur kabımıza alalım ve yoğuralım.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yağlanmış tepsiye dizelim.

Önceden ısıttığımız  orta hararetli fırınımızda  pişirelim.

Küçük boy tavamıza fındık kremasını ve yağı alalım kısık ateşte  hafifçe karıştırarak fındık kremasını eritelim. Yaklaşık 2 dk. da eriyor.

Pişen kurabiyelerimizi önce fındık kremamıza sonra mısır gevreğine batırarak servis tabağımıza dizelim.

Yaklaşık 120 adet kurabiye çıkıyor bu tarifle , dilerseniz yarım ölçü yapabilirsiniz.

Acil misafirler için buzluktada saklanabiliyor..

Ben ülkerin gevreklerinden almıştım ,biraz iri olduğu için ufalayarak kullandım , arkadaşımın tavsiyesi bim marketlerde satılan küçük gevrekler..