Muhallebili kurabiye tarifi

Muhallebili kurabiye tarifi
21 Mayıs 2010 tarihinde eklendi, 1.117 kez okundu.

muhallebili kurabiye

Muhallebili kurabiye ,yemek dergilerinden birisinde gördüğüm ve  uzun süre ayrı kaldığım canım arkadaşımın ziyaretine giderken götürmek üzere yaptığım kurabiyeler.İlk bakışta ; bunlar hiç bloğunda gördüğüm cicili bicili kurabiyelere benzemiyor yorumunun ardından tadına bakınca fikrini değiştirip çok güzel  deyişi beni epey sevindirmişti..:)

Herkese hayırlı cumalar ve huzurlu bir haftasonu diliyorum.


Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 200 gr teryağ veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı katı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Muhallebisi için

  • 1 paket damla sakızlı muhallebi
  • 2,5 su bardağı süt

Hazırlanışı

Muhallebiyi sütle beraber karıştırarak pişirin ve soğuması için bekletin.

Kurabiye hamuru için malzemeleri karıştırarak yoğurun (unu yavaş yavaş ekleyin) Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan yuvarlak parçalar koparın elinizle düzleştirin ve ortasına tamamen soğumuş olan muhallebinizden koyun ve kapatın.Yağlanmış tepsiye dizin 250 c fırında pişirin.Pudra şekeri ile servis yapın.

Not:

Düşük ısıda pişirmezseniz muhallebi kurabiyelerinizi patlatıp dışarı taşabilir.,şekil verirken hamuru çok inceltmemeye gayret edin ..:)

……………………..

Bu kurabiyeler de sevgili Yeşim in sayfasında gördüğüm ve  aynı kurabiyenin hamurundan denediğim farklı bir lezzet…Hamur malzemeleri hemen hemen aynı olduğundan dolayı bu konu içerisinde yeralmasını uygun buldum.

Orjinal tarifi ve yapımı için Yeşim in sayfasına buyurun..

Etiketler:

Muhallebili kurabiye tarifi Konusuna 16 Yorum Yapıldı
  1. Anlayamazsin diyor ki:

    selamun aleykum.hayirli cumalar diliyorum

    ellerine saglik.cok ilginc bir kurabiye.hic denememistim muhallebilisini:)tadinin cok guzel oldugundan eminim ama:)

    rahmana emanetsin rumma.

  2. filiz diyor ki:

    HAYIRLI CUMALAR RUMMACIĞIM

    ELLERİNE SAĞLIK KURABİYELER ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR

  3. derya diyor ki:

    Canım hayırlı cumalar ellerine sağlık bence çok şekerler eminim lezizlerdirde:))Öpüyorum…

  4. Hilal Timur diyor ki:

    Rummacım ellerine sağlık kurabiye harika görünüyor. bu arada sana çok çok teşekkür ediyorum, daha önceleri deneyip de hüsranla sonuçlandırdığım fincan kekini bu kez senin tarifin ile yaptım. Harika oldu çok şükür. Kısmetse yarın yayınlamayı düşünüyorum. Dün gece hapur hupur yedik:) ama kapağı açıp da o görüntüyü görünce beni bir mutluluk kapladı anlatamam:) sağolasın tekrar, hayırlı cumalar sevgiler

  5. hayatcemresi diyor ki:

    Rummacığım,hayırlı cumalar.

    Hep yapmayı düşünüpte bir türlü cesaret edemediğim bir kurabiye çeşidi muhallebilisi…

    ellerine sağlık,tam kıvamında görünüyor,sevgiler…

  6. Aynur diyor ki:

    hayırlı cumalar canım bana gelirken hangi kurabiyeden yapıp gelicen:)))

    bende yıllar önce sofra dergisinden görüp denemiştim sonra da defalarca yaptım aslında ama uzun zaman olmuş yapmayalı sen aklıma düşürdün yakında yaparım ayrıca Yeşimin kurabiyesini bende çok beğendim nefis bir görüntüsü var eline sağlık canım sağlıkla kal

  7. Melekperim Su diyor ki:

    Canım çok güzel görünüyor, hiç yapmadığım bir tarif eminim çok lezzetli olmuştur, ellerine emeğine sağlık, sevgiler.

  8. mine çelik diyor ki:

    Rumma cım,

    Çok önceden bir kere denemiş ve pek başarılı olamamıştım, inş. senin tarifinle bir ker daa denemek isterim. Sevgilerimle..

  9. rumma diyor ki:

    Aynurcum gelmeden listemi verirsin…:)) Canım bu tarif Ülkerin keşküllü kurabiye tarifi dergiden..:)

    Minecim sanırım püf noktası muhallebinin kıvamının katı olması ve tamamen soğutulup az miktarda alınarak kurabiyenin ortasına eklenmesi ,birde dediğim gibi fırın ısısının düşük olması ve hamurun açarken çok inceltilmemesi..

    sevgiler canım

  10. arzu&özlem diyor ki:

    ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bugün kurabiye yapmayı düşünüyordum çok iyi oldu bu tarifi hemen deneyeceğim…sevgilerimle…

  11. Aybike diyor ki:

    Ellerinize saglik oncelikle, harika gorunuyor ve de cok istah acici.

    Bana geri dondugunuz icin de tesekkurler, birden sevinmistim siz de buradasiniz diye ama olsun varsin. Sizi tanidigima memnun oldum, sevgiler..

  12. Benden Sofralarını diyor ki:

    Çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık.

  13. Cahide diyor ki:

    Şöyle içi dolu dolu olan kurabiyeleri çok seviyorum ama bende muhallebili olanını denemedim.Arkadaki manzarayla beraber enfes bir görüntü olmuş ellerine sağlık canım…

  14. Narince diyor ki:

    Evet rumma'cığım, bunun bir de çikolatalı pudingle yapılan tarifi var bende, ne zamandır sırasını bekler. Bakalım ne zaman gerçekleşecek?

  15. susamcorekotu diyor ki:

    s a,hep yapmak isteyipde yapamadıklarımın arasında bekliyor sırasını ve benim diyetimin bitmesini:))inşallah bir gün…

    şifa olsun, selam ve dua ile A E O

  16. yetur(yeşim) diyor ki:

    günaydın canım.hayırlı güzel bir hafta diliyorum.kurabiyeler çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum…

Sayfa başına git