Kakaolu şeker kurabiye

Kakaolu şeker kurabiye
21 Kasım 2011 tarihinde eklendi, 878 kez okundu.

Tarif lezzet dergisinin kurabiyeler ekinden…Canım arkadaşım ,Aslı Konar hanımefendiye ithaf ediyorum bu şeker kurabiyeleri..Şekerlerlemeler hediyesidir..:)


Malzemeler:

  • 225 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
  • 1 yumurta ve 1 yumurta akı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Arzuya göre portakal kabuğu rendesi
  • un

Yapılışı:

Hamur malzemelerini karıştırın..Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave edin  , yoğurun .Hamuru 20 dk buzdolabında dinlendirin.İki parçaya ayırarak düz bir zeminde merdane yardımıyla açın.Kalıplarla şekil vererek yağlı kağıt serdiğiniz tepsilere dizin.Üzerine fırça yardımıyla yumurta akı sürün.Şekerlemeleri serpiştirerek önceden ısıtılmış 150 c fırında 15 – 20 dk pişirin.Dilerseniz kurabiyeleri sade olarak pişirerek ılıdıktan sonra yumurta akı ve şekerleme serperek  3-5 dk daha pişirebilirsiniz ben  ikisindende denedim sonuç olarak renkler biraz farkediyor o kadar….

Orjinal tarifinde 2 kere fırınlanmıştı lakin yumurta akından bahsedilmemiş..Tarif eksik olsa gerek..:))

Etiketler:

Kakaolu şeker kurabiye Konusuna 9 Yorum Yapıldı
  1. Rumma Nar diyor ki:

    Asli Konar hanımcığım, tekrar teşekkürler..:)

  2. aslı diyor ki:

    ayy çok mahcub oldumm …

    1. rumma diyor ki:

      Canım benim , taaaa oralardan bu kurabiyeler için yollamışsın demek ki..:)

      Sağolasın..

  3. tub@ diyor ki:

    Ellerine sağlık canım, o minik eller yapar da güzel olmaz mı hiç :)

    öpüyorum seni ve minikleri :)

  4. Urfa Tutkunu diyor ki:

    Rummacım rengarenk ne hoş görünüyorlar. Ellerine sağlık.

  5. aylin diyor ki:

    çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık

  6. MELTEM diyor ki:

    YA BİŞEY SORCAM KURABİYELER ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYO FAKAT O SERPİŞTİRDİĞİNİZ ŞEKERLER FIRINDA ERİMİYOMU ???????? ELLERİNİZE SAĞLIK

    1. rumma diyor ki:

      Meltem hanım düşük ısıda piştiği için erimiyor sadece tarifte bahsettiğim ve fotoğrafta gözüktüğü gibi renk değişimi oluyor..
      Bonibonlu kurabiyede yapmıştım daha önce ondada sonuç başarılı..:)

      sevgiler

  7. MELTEM diyor ki:

    CEVABINIZI BEKLİYORUM

Sayfa başına git