Kakaolu ıslak kurabiye tarifi

Kakaolu ıslak kurabiye tarifi
6 Aralık 2010 tarihinde eklendi, 5.871 kez okundu.

Islak kurabiye nefis bir tarif .Yumuşak , tatlı ile kurabiye arası harika bir lezzet…Buzdolabında bekletmeden de inanılmaz güzel bence..

 

Islak kurabiye için gereken malzemeler

  • 1 Paket (25 gr.) kakao
  • 1/2 Paket Oda Sicakliginda Margarin
  • 1 Yumurta
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Cay Bardagi Sivi Yag
  • 1 Cay Bardagi Seker
  • Aldigi Kadar Un
  • Cekilmis Antep Fistigi (Uzerini Suslemek Icin) veya hindistan cevizi
SURUBU ICIN

  • 3 Cay Bardagi Seker
  • 3 Cay Bardagi Su
  • 3 damla limon suyu


Islak kurabiye nasıl yapılır


Surup malzemelerini kucuk bir tencereye koyup, pisirin. Yogunlasan surubunuzu iyice sogutun. Surup soguduktan sonra 1 saat kadar buzdolabinda bekletin. Hamur malzemelerini karistirip, aldigi kadar unla yumusak bir hamur elde edin. Istediginiz buyuklukte toplar yapip, yagli kagit serilmis firin tepsisine dizip,önceden ısıtılmış  200 derece fırında uzeri catlayana kadar pisirin.Yaklaşık 10 dk . Sicak kurabiyeleri, soguk surubun icine, hizlica batirip, cikartin ve çıkar çıkmaz üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpin. Bir gece dinlendirdikten sonra servis yapin.

Kurabiyelerinizi sıcakken şerbete batırdığınız için biraz dikkatli olmanızda fayda var ..Ben şerbeti iki ölçü kurabiyede kullandım.

Tarif için sevgili Nino ya teşekkürler

Etiketler:

Kakaolu ıslak kurabiye tarifi Konusuna 25 Yorum Yapıldı
  1. derya diyor ki:

    Canım ellerine sağlık kurabiyelerin görüntüsü bile yeterince cezbedici sevgiler.

  2. sevilay diyor ki:

    Rummacım bak işte bu tam tevafuk oldu..Bende iki gün evvel yapmıştım ıslak kurabiyeleri:)çoook güzeller..yalnız ilk denememde bize şekerli gelmişti ben şuruptaki, şeker oranını düşürerek denedim süper oldu bu sefer..hatta yorumlarım bile mevcut bu konuya dair:)senin de ellerine sağlık..sevgiler canım..sevilay

    1. rumma diyor ki:

      Canım ben şurubu fazla kaynatmadım ve dediğim gibi iki ölçüde kullandım sanırım ondan dolayı şeker oranı iyiydi..:)

      Annemin misafirleri için denemiştim , tabi ev halkı galeyana geldi..:) Senin de ellerine sağlık canım..sevgiler

  3. zehra diyor ki:

    Sevgili Rumma, uzun zamandir bende bu kurabiyeleri denemk istiyorum,bir türlü firsat bulamadim. Harika bir görüntü, ellerine saglik, sevgiler

  4. lezzet sarayı diyor ki:

    ellerine sağlık harika görünüyor.

  5. aslı diyor ki:

    eline sağlık, çok cezbedici

  6. Kurabiyeler nefis gorunuyor ellerine saglik!!

  7. zeynep diyor ki:

    Çok güzle görünüyor nefis bir duruş ile salınıyor:)
    leziz bir kurabiye oluyor hafif şekerpare vari de diye düşünüyorum..
    ellerine sağlık.

  8. tarifdunyasi diyor ki:

    Selamun aleyküm eline sağlık arkadaşım kurabiyeler değişik olmuş bu gün deniycem kısmette tarif i,çin teşekkürler.

  9. sirinAnne diyor ki:

    Merhaba,

    Aldığı kadar un demişsiniz ya.

    Benim gibi acemiler için; yaklaşık ne kadar un alıyor?

    Yani kaç bardaktan başlayayım un eklemeye?

    Bir de aldığını nasıl anlamalıyım?

    Yumşaktan kasıt nedir?

    Saçma mı oldu sorularım :)

    1. rumma diyor ki:

      Merhaba

      Unu eklemeye 1 bardaktan başlayabilirsiniz hani şu meşhur kulak memesi yumuşaklığı tabiri vardır ya…:) İşte ölçümüz bu yumuşaklık…Ele yapışmamalı ve şekillenebilmeli elinizde…

      Estağfirullah hiç saçma olur mu..Çok haklısınız lakin bende mutfakta unu göz kararı kullananlardanım. Takdir edersinizki yumurtanın boyu ve kullandığınız bardak ölçüsü unun miktarını etkilemekte…

      sevgiler

  10. sirinAnne diyor ki:

    O zaman bir soru daha sorabilirim herhalde :)

    1/2 paket margarin kaç gram oluyor? 125 gram zannedersem.

    Margarin yerine tereyağı da olur mu?

    Teşekkürler..

    1. rumma diyor ki:

      Tabi hiç çekinmeyin, elimden geldiğince cevaplamaya çalışırım..:)
      Evet 125 gr ..Tereyağlı denemedim ama daha güzel olabilir diye düşünüyorum..

  11. gülşen diyor ki:

    bir gece bekletiyoruzya kurabiyeleri o aşamada buzdolabındamı bekjletelim acaba,önceden yapmasıda pratik olucak misafir günü rahat olacağız.

    1. rumma diyor ki:

      Evet sevgili Gülşen , ama bekletmeden de tadı çok güzeldi..:)

  12. melek diyor ki:

    selamün aleyküm ellerine saglik canim harika görünüyor pamuk yüregine sevgilerimi gönderiyorum

  13. Ceylan Suheyl diyor ki:

    rumma ablacıgım cok guzel bır tarıf yuregıne saglık yaptım cok guzel oldu yarında yıgenımın dogum gunu onada yaptık tesekkurler:)

  14. rumma diyor ki:

    Ellerine sağlık canım, çok sevindim..:)

  15. Ayten diyor ki:

    Tarifi yazmama gerek yok her yaptigim da sayfanda kalmak cok daha hosuma gidiyor ablacim :)) tekrar tekrar sagolsin nefis bir lezzet bu :)

    1. rumma diyor ki:

      Ayten ablacım bende çok beğenmiştim..Tatlıcıyız biz seninle…:)

  16. Vildan Nar diyor ki:

    Canım bence de nefis görünüyor, iştahım kabardı ama bende acemiyim malum… :(( sana göre yarım saatlik iş bana yıl gibi ;) kurabiye, poğaça bana ölüm geliyor, gözüm korkuyor :( yapmakdan ziyade yemek daha tatlı şimdilk bana… Sen yapsan ben yesem olmaz mıııııı??? Bak kargolayablirsin mesela bana, nasıl fikir ama :))) şaka bi yana ellerine sağlık cnmcım, darısı benim başıma, inşallah bende bir gün senin gibi profesyonel olurum da gözümü korkutmaz hiç bir iş :) muck

    1. rumma diyor ki:

      Canım tevazu gösteriyorsun , nefis keklerini yemesem inanırdım..:) Kurabiye kolay siz gelin inşallah söz..

  17. necla diyor ki:

    Ya ben anlamiorum nezaman kurabiye yaptiysam tutturamiorum yaklasik yarim saatir pisiriorum halen dagilior normalmi bu ??? Nerde yanlis yapiorum yardimci olurmusunuz ???

    1. rumma diyor ki:

      Fırını önceden ısıtın hatta kurabiyeleri biraz buzdolabında tutun pişmeden garanti olsun..:)

  18. rumma diyor ki:

    Leyla hanım ıslak kurabiye tarifimizi denemiş ,fotograf için teşekkürler..

    http://www.rumma.org/yemekler/kurabiyeler/islak-kurabiye.html/

Sayfa başına git