Ayı pençesi elmalı kurabiye tarifi

Ayı pençesi elmalı kurabiye tarifi
29 Ekim 2012 tarihinde eklendi, 2.563 kez okundu.

elmalı şekilli kurabiye

Elmalı kurabiye yi çok seven birisi olarak bu kurabiyelerede bayıldım.Şekil itibarıyla farklı ,lezzeti tartışılmaz.Aynı gün tüketmenizi tavsiye ederim ,zaten ertesi güne kalma olasılığı çok az…:))

Elmalı ayı pençesi kurabiye için gerekenler

  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 200 gr. Tere yağ veya margarin (oda ısısında)
  • 1/3 su bardağı sıvıyağ
  • 1/3 su bardağı yoğurt
  • 4  yemek kaşığı şeker
  • 3-4 su bardağı un (yeterince)

İçine:

  • 3-4 rendelenmiş elma
  • 5  yemek kasıgı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı veya daha fazla iri çekilmiş ceviz veya fındık içi

Yapılışı:

  1. Bir kabin içinde karbonatı koyup limon suyunu ilave edin.
  2. Yumuşamış yağ, şeker, yoğurt ve sıvı yağı koyup karıştırın.
  3. Yeterince unu ilave edip çok katı olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp merdane yardımıyla açın. Fotoğraftaki gibi alt kısımda biraz boşluk bırakarak bıçakla 4 tane çizik atın. Alt kısımda bıraktığınız boş alana harçtan koyun ve rulo şeklinde sararak iki kenarını hafifçe aşağı doğru kıvırın.
  5. yağlanmış tepsiye yerleştirin. (isterseniz klasik yarim ay şeklinde de yapabilirsiniz)
  6. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında ustu hafif kızarana kadar pişirin.
  7. Soğuyunca bol pudra şekeri serpin.

şekilli elmalı kurabiye

Kuru kayısı veya incirlede hazırlanabilir harcı hatta sadece dövülmüş ceviz ve yumurta akını karıştırarak da bir harç hazırlayabilirsiniz.

Etiketler:

Ayı pençesi elmalı kurabiye tarifi Konusuna 13 Yorum Yapıldı
  1. droplet diyor ki:

    denedim , mükemmel oldular! İzniniz olursa blogumda tarifiyle beraber yer vermek isterim.

  2. rumma diyor ki:

    Ne kadar hızlısınız maşallah..:) Güne böyle güzel bir yorumla başladım ,böyle devam eder umarım..

    sevgiler

  3. droplet diyor ki:

    Lezzetine doyum olmaz tarifler yakalamak beni çok mutlu ediyor. Sitemde bu tarifinize yer verdim. Sizin kadar iyi şekil veremedim ama ..

  4. Çok hoş olmuş, hakikaten kardeş gibiler :)
    Çok severim elma dolgulu kurabiyeleri, bu da farklı bir çeşit olacak bana.

  5. rumma diyor ki:

    Şekil biraz uğraştırıcı gerçekten ,sizinkilerde çok güzel olmuş, biraz fazla kızarmış o kadar..:)

    Sevgili Leyla bende bayılırım elmalı lezzetlere ..Tarçın da olmalı ama muhakkak..:)

    Ellerinize sağlık, sevgiler

  6. saliha diyor ki:

    s. a çok evdigim bir kurabiye ellernize saglık bir sorum olacak izin verirseniz karbonat yerine kabartma tozu olurmu Allaha emanet olun

    1. rumma diyor ki:

      Kabartma tozuda olur tabi yanlız yarım paket yada 1 çay kaşığı ekleyin.Çok kabarırsa şekli bozulabilir..

      sevgiler

  7. Sabriye diyor ki:

    Çok güzel eline sağlık canım.Olsada yesek:))

  8. Ellerinize sağlık.2010 yılından beri yaptığım bir kurabiye. Herkese tavsiye ederim. Ayı pençesi ismi çok ilginç.:)) Ben şeritli ay kurabiyesi .yada marmelatlı perde kurabiyesi olarak denedim. sevgiler.

  9. nursevin Sönmez diyor ki:

    Ben kabartma tozu kullanmadan yapıyorum. karbonatta kullanmıyorum artık. Kabarınca şelik vermesi zor oluyor. Onada şöyle bir çözüm buldum. Benim ölçümden 40 adet çıkıyor neredeyse o yüzden yapmasıd auuzn sürüyor. bezeleri bir tepsiye diizp buzdolabına koyuyorum. Ordan alıp alıp kesik atması hem daha kolay hemde daha pratik oluyor. elinizden çok düzgün çıkmışlar. Harika görünüyorlar. :)

  10. rumma diyor ki:

    Teşekkür ederim Nursevin hanım , bir dahaki sefere öyle deneyeyim bende..:) İsmini bir dergide görmüştüm yanlış hatırlamıyorsam , ilginç gelmişti banada aklımda kalmış..

    sevgiler

  11. Beyza Nur Yılmaz diyor ki:

    ben bu kurabiyeyi şimdi yaptımm , çok mükemmel olduu !!! denemenizi şiddetle tavsiye ederim. ayrıca fazla malzemesi de yokk :))

  12. HIRSIZ-POLIS diyor ki:

    Bu kurabiyeyi dun denedim, cok begenildi. Tsk ederim tariff icin.

Sayfa başına git