Antakya usulü kerebiç

Antakya usulü kerebiç
8 Kasım 2013 tarihinde eklendi, 797 kez okundu.

 

Daha önce kerebiç tarifi paylaşmıştım . Bu kerebiçler Antakya ususlü annem yapmış. Tarifi sevgili Cahide nin  etkinlik tariflerinden Tuğba hanıma ait..Kıyaslamak gerekirse Antakya usulü kerebiç biraz daha kurabiyemsi ..:))

Malzemeler;

3 yumurta

1 su bardağı yoğurt

2/3 bardak pudra şekeri

1 paket  vanilya

1 paket  kabartma tozu

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket ılınmış tereyağ veya margarin

1 su bardağı irmik

Yaklaşk 5 buçuk  su bardağ un

İç malzemesi;

 1 su  bardağı  çekilmiş şamfıstığı veya ceviz

1,5 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı Hindistan cevizi

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarifi;

 Bütün malzemeleri yoğurarak yumuşacık bir hamur elde ediyoruz. İç malzemelerimizi de karıştırıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yassılaştırıyoruz.Ortasına harçtan koyarak dilerseniz kalıpla dilerseniz yuvarlayarak şekil veriyoruz.Yağlanmış fırın tepsisisne dizerek 170 c fırında pişiriyoruz.

……………………………………………………………………………………………………

 

Etiketler:

  • http://www.mutfakta1inci.blogspot.com özgen

    Nefis ellerine sağlık arkadaşım sevgiler…

  • emine

    slm rumma hnm eline sağlık kerebiçler nefis görünüyor alttaki resimde kakaolu kurabiye var odamı kerebiç değişik görünüyor kitap çekilişi yapıldımı günler çok kısa küçük oğlumdanda artık fazla zamanım olmuyor takip edemedim merakla bekliyorum cevabınızı sevgiler

    • rumma

      15 kasım da çekiliş inşallah Emine hanım..Bende en az sizin kadar merak ediyorum sonucu.. Kerebiç annemden yanındaki bisküvi de ikramı bimden..:))

      O bızdıktan bir tanede ben de var Allah yokluklarını göstermesin..Sevgiler

  • emine

    AMİN evet ALLAH yokluklarını göstermesin inş sizin ufaklık kaç yaşında idi rumma hnm aslında hediye çekilişlerine katılmıycam diyorum ama çocuklarımın şansına dedim katıldım bende hiç şans yok :( sevgiler

    • rumma

      Bende öyle diyordum 2 tane hediye kazandım nasip böyle işler Emine hanımcım..:) 3 yaşında ..

  • adsız

    2/3 bardak pudra sekerı nasıl ayarlıyoruz anlayamdımm ben yaardımcı olur musunuz?

  • rumma

    Yarım bardaktan biraz fazla..:)

Sayfa başına git