Tatlı patatesli kek

Tatlı patatesli kek
13 Aralık 2010 tarihinde eklendi, 583 kez okundu.

………………………….

Sevgili Jibeğin tatlı patatesli kekini görünce derin bir ah çektim, Antakya nın o güzel kestane tadında tatlı patateslerinden olsada  bu güzel keki deneyebilseydim.

Kalpten kalbe yol vardır derler ya , arkadaşımın telefonda sana tatlı patates gönderdim demesi  sevindirdiği kadar  şaşırttı beni..

MALZEMELER:

* 20 cm. / 8 inch çapında kalıp veya tepsi

*1 orta boy tatlı patates

*1 su bardağı tozşeker

*3/4 su bardağı sıvıyağ

*3 yumurta

KURU MALZEMELER:

*1 tatlı kaşığı vanilya

*1 tatlı kaşığı kabartma tozu

*1 çay kaşığı karbonat (kekin gözenek gözenek olmasını sağlayarak hamurlaşmasını engeller)

*1 tatlı kaşığı tarçın (tercihe göre)

*1/2 çay kaşığı tuz

*1,5 su bardağı un (elenmiş)

YAPILIŞI:

*Tatlı patatesin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayarak haşlayın, süzün ve püre haline getirin.

*Fırını 350F / 175 derecede ısıtın

*Kuru malzemelerin hepsini birbirine harmanlayın

*Şeker ve yumurtaları köpürtene kadar çırpın

*Tatlı patates püresini ve sıvıyağı ilave edip malzemeleri birbirine yedirin

* Kuru malzemeleri ilave ederek iyice karıştırın

*Yağlanmış kek kalıbınıza dökün ve fırına verin

*40-45 dk. pişirin, dilersenin kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz, kürdan kuru çıkmalı.

*Pişen kekinizi kesmeden önce ılınmasını bekleyin

Afiyet olsun.

………………………………….

Normal patateslede yapılabileceğini düşünüyorum….

…………………………………..

Can dostlarım Cahide ve Jibeğin tanışma yıldönümünü kutluyorum bu vesile ile..

Hep birlikte nice güzel seneler…

Etiketler:

Tatlı patatesli kek Konusuna 4 Yorum Yapıldı
  1. Cahide diyor ki:

    Allah razı olsun Rumma'cım

    Böyle güzel dostlarım olduğu için Allah'a binler şükür olsun.

    Kek süper görünüyor ellerine sağlık canım.bende normal patatesle yapılabilir diye düşünüyorum.

    Sevgilerimle…

  2. Şeyma diyor ki:

    Mmm,ne güzel bir kek bu böyle! :) Ellerine sağlık , çok hoş görünüyor gülüm..

    Mutlu haftalar diliyorum , selametle

  3. hayatımda ilk kez duydum tatlı patates yerine kestane kullansak nasıl olur acaba? hani kestane tadında demişsiniz ya..

    çok lezzetli görünüyor bu bir gerçek..

    sevgiler..

  4. tub@ diyor ki:

    Canım arkadaşım nasılsın, ben iyiyim hamdolsun :)

    Ellerine sağlık kekin nefis kabarmış, oldukca da değişik bir tarif(tatlı papatesli filan)

    öpüyorum çok Allah'a emanet…

Sayfa başına git