Sosuyla pişen kek ve hediyelerim

Sosuyla pişen kek ve hediyelerim
27 Aralık 2012 tarihinde eklendi, 843 kez okundu.

Sevgili Şeyma nın tarifiyle yaptığım bu tart kek çok beğenildi.Kek hamurunun kıvamı oldukça koyu , bu sayede sos üzerinde pişiyor sanırım  .Kekin sosuyla pişmesinin özelliği üzeri kurumuyor.

Gelelim hediyelerime , tariflerde kullandığım değişik malzemeleri  takip edenler bilirler..Hediyelerin tamamını  merak edenler olmuş ,  paylaşıyorum bugün sizlerle..Sevgili Ayten ablama bu vesileyle bir kez daha teşekkür ediyorum bu güzel hediyeleri için..Kutularını bile atmaya kıyamıyorum benim için o kadar değerliler..:))



Bu şurubu sos olarak kullandım kek tarifinde ,tadı ekşi ve portakalı andırıyordu, rengi de öyle..İçerisinde minik çekirdekler var , işin ilginç tarafı çekirdeklerin tadı o kadar hoş ki anlatamam.

Karamelli tart yapımında kullandığım karamel

Mini muffin kalıpları..Henüz kullanmadım.

tablespoon (Ts) denilen ölçü bu olsa gerek..:)

Avakado için tasarlanmış..:)

Jöle ve şeker hamurunda jelatin yerine kullanılan helal bir madde

Popkek kalıbı..Burada paylaşmıştım.

Akça ağaç şurubu diğer adıyla çınar pekmezi tadını tarif etmek gerekirse karamele çok benziyor, inanılmaz güzel.Doğal tatlandırıcı olarak da kullanılıyor.Kullanım yerleri hakkında bilgisi olan ,paylaşırsa sevinirim.

Aşurenin üzerindeki tarçın süslemesinde kullandığım kalıplar , çok hoş ve pratik

Marzipan bir tür badem unundan yapılmış hamur , daha önce sevgili Nilüfer den hediye gelen marzipan ile güller yapmıştım. Bu sefer minik ayıcıklar yaptım.

Etiketler:

Sosuyla pişen kek ve hediyelerim Konusuna 14 Yorum Yapıldı
  1. balböcükleri diyor ki:

    akça ağaç şurubunu bende çok aradım bulamadım:( pankeklerin ayrılmaz ikilisidir.pankek yaparsan akça ağaç şurubu dök ve ye derim.

    1. rumma diyor ki:

      Pankeki çok sık yaparım , denerim inşallah..:) Bende geçenlerde nette ekmek hamurundan pratik lokma tarifi görmüştüm üzerine dökmüşler..Demek hamur işleriyle yakışıyor..

  2. dilekhanımınmutfağı diyor ki:

    RUMMACIM
    ellerine sağlık canım kek bir harika görünüyor,
    selanik gevreğini çok beğendik tekrar yapmak istiyorum:)akça ağaç şurubu bağışıklık sistemini güçlendirir hazımsızlığa iyi gelir ve alzheirmer hastalığı için iyi gelir diye biliyorum sağlıcakla kal

  3. Ayten diyor ki:

    Iyi gunlerde kullan ablacim…cok memnun oldum inan begendigin icin..tesaduf ki bu sabah paylastigim pancake tarifin de maple surubun’dan bahsettim…sayfana girince cok sasirdim :) evet hamur isleriyle cok yakisiyor maple surubu..

  4. nohutoda diyor ki:

    akçaağacı bende pankekle yendıgını kayudan öğrenmiştim galıba:)
    ayrıca bırsey soracagım muffın kagıtlarına kekı dokup pişirdikten sonra kagısın rengı desenı hıc bellı olmuyor yagdan dolayı bunun ıcın ne yapmalı tekrar mı bır kagıda koymalı varmı bır formulu ?

    1. rumma diyor ki:

      Canım benim de bir kaç kere başıma geldi dediğin gibi özellikle desenli ve ince kağıtlarda ..:( Yağı azaltmak veya çift kağıtta pişirmek gerek herhalde..:))

  5. tub@ diyor ki:

    selamlar rumma’cım

    uzun bir aradan sonra bloglara geri dönüş yapmak istedim ama bu kez de blogger beni istemedi sanırım :) neyse hikayemi bloguma gelip okumanı rica edeceğim :) face.de takibimdesin zaten daimi,inşallah yeni sayfam da da yalnız bırakmayacağını düşünmekteyim canım..

    bu arada kekin harika gürünüyor ama hediyelerin daha da güzel:)
    öpüyorum cok aeo.

  6. belgin diyor ki:

    tart nefis, hediyeler süper, güle güle kullan

    “SEFERTASI” TAŞINDI..http://1tarif1lezzet.blogspot.com/ BEKLERİZ:))

  7. gulsema diyor ki:

    Ellerinize saglik ben de yaptim ama dokusu sizinki kadar guzel olmadi. Acaba cay bardagi derken ajda turu bir cay bardagi mi yoksa eski model kucuk cay bardagimi. Bu etkiledi sanirim yagi az geldi. Yorumlarinizi bekliyorum, sevgiler

  8. gulsema diyor ki:

    Cok meraktayim, yanitinizi sabirsizlikla bekliyorum

  9. rumma diyor ki:

    Gülsema hanım affınıza sığınıyorum asrın hastalığı unutkanlık..:( Benim kekim de dediğiniz gibi az yağlı olmuştu yani ben de aynı şeyi hissettim.Doku olarak farklı olması nedendir hiç bilemiyorum ama tespitiniz yerinde..

    sevgiler

  10. gulsema diyor ki:

    Estagfirullah, iş guç yogunlugundandir :) sizinki gayet nemli gorunuyor benimkinin yanında. Benimki resmen bisküvi gibi oldu. Keske sizinkisi kadar guzel olsa. Yagini arttirirsam sizinkinin dokusunu yakalayacagımı tahmin ediyorum. Yani insaallah :) çok teşekkur ediyorum yanitiniz icin, sevgiler güzellikler

    1. rumma diyor ki:

      Gülsema hanım acaba tepsiniz mi büyük geldi ben küçük boy borcam tepsi kullanmıştım.Bir de borcam sanki daha nemli tutuyor kurutmuyor.

  11. gulsema diyor ki:

    Aslinda tart tepsisinde yaptim ortasi portakal sosunu daha cok alsin diye :) borcam konusu zaten hep hüsran olmuştur benim icin. Dedigim gibi yag miktarini arttirirsam sorun kalmayacak umuyorum, ilginize cok tesekkur ederim :)

Sayfa başına git