Rumeli keki tarifi

Rumeli keki tarifi
25 Ocak 2013 tarihinde eklendi, 941 kez okundu.

Rumeli keki aslında klasik üzümlü keke benziyor ufak ayrıntıları saymazsak..:))


Malzemeler:

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1  bardak şeker
  • 3  su bardağı un
  • 1 kahve fincanı kuru üzüm
  • 1 kahve fincanı hindistan cevizi
  • 1 kahve fincanı çekilmiş antep fıstığı
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 40-45 adet küçük pasta kağıdı (ben kek kalıbımı kullandım)


Hazırlanışı:

 

Yumurta ile toz şekeri mikser ile iyice köpürene kadar çırpın. Yağ, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip birkaç dakika tahta kaşıkla karıştırın. Sonra ılık süt, üzüm, hindistan cevizi, çam fıstığı ve limon kabuğu rendesini karışıma ilave edip kek kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Kaşık kaşık pasta kağıtlarına veya yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dk pişirin.

Not: Krem şanti tarifin orjinalinde yok , ben ekledim..

Etiketler:

Rumeli keki tarifi Konusuna 4 Yorum Yapıldı
  1. nursevin Sönmez diyor ki:

    Ellerinize sağlık. afiyetler olsun.

  2. Neslihan diyor ki:

    Rummacım ellerine kollarına sağlık resmen canım çekti ya :))))

  3. fatos diyor ki:

    Aslıcığınm merhaba..Uzun zamandır bloguma resim ekleyememe gibi bir problemim vardı. Moralim bozuktu..Ne yapayım diye düşünürken kendi kendine düzeldi..Bir Anlam veremedim
    Uzun zamandır kek yapmadığımı farkettim sayende…Ben meyveli keki çok severim. Kızımla bir ara sık sık yapardık..Yarın yapsammı ki acaba!

  4. Öznur diyor ki:

    Nefis görünüyor canım her zamanki gibi :) ellerine sağlık..

Sayfa başına git