Piyano kek tarifi (kolay tiramisu)

Piyano kek tarifi (kolay tiramisu)
8 Eylül 2009 tarihinde eklendi, 10.753 kez okundu.

piyano kek

Piyano kek mutlaka denemelisiniz diyebileceğim tariflerden birisi…İnanın kaç kez yaptığımı hatırlayamıyorum yağsız olduğu için çok hafif yalancı tiramisu da diyebiliriz  kahve ile ıslatıldığı için anımsatıyor.

Piyano kek için gereken malzemeler

3 yumurta

3 kahve fincanı şeker

3 kahve fincanı un

1/2  kahve fincanı su

1 küçük paket kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu


Muhallebi Malzemleri:

2 su bardağı süt

1,5 kahve fincanı un

1,5 kahve fincanı şeker

1 yemek kaşığı margarin

1 paket vanilya

 

Kremşanti Malzemleri:

1 poşet kremşanti

1 su bardağı süt

Ayrıca;

1 paket nescafe(ufak poşetlerden yada 1 tatlı kaşığı)

1 su bardağı artı 1 su bardağının üçte biri kadar soğuk süt

 

Piyano kek nasıl yapılır

Kek karışımı için yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılr diğer malzemeler eklenerek  hazırlanıp az yağlanmış borcama dökülür, önceden 10 dk ısıtılmış fırında 17 0 derece ısıda  yaklaşk 50 dk pişirilir. Fırından çıktıktan sonra sıcağı sıcağına bir bardak artı bir bardağın üçte biri kadar nescafeli süt dökülür. Muhallebi kaynayana kadar karıştırılıp pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğuyan muhallebi çırpıcı ile iyice çırpılarak sıvı bi hale getirilir. Kremşanti karışımı hazırlanarak çırpıcı ile iyice çırpılır. Daha sonra muhallebi ve kremşanti birbirine iyice çırpıcı ile karıştırılıp kekin üstüne bökülür. Buzdolabında soğuyan tatlının üzeri süslenerek servise sunulur.

Fırın ısısı ve süre değişebilir.Pasta kekini pişirdiğiniz ısı uygun olacaktır.

Benim gibi sadece krem şanti kullanarakta uygulamanız mümkün..

Etiketler:

Piyano kek tarifi (kolay tiramisu) Konusuna 9 Yorum Yapıldı
  1. derya diyor ki:

    mutlaka denemeliyim

    harika görünüyoooooooo:)

  2. HIRSIZ-POLIS diyor ki:

    Tarifinizi bugun denedim, guzel oldu. Ben 4 fincan un kullandim, tam yeterli geldi. Uzerine de sut kremasi cirptim. Tarif icin tsk.

  3. rumma diyor ki:

    Beğenmenize sevindim

    sevgiler

  4. gülşah diyor ki:

    kaç cmlik kalıp kullanmalıyız acaba kek için?

    1. rumma diyor ki:

      Sevgili Gülşah ,29 cm lik kelepçeli kalıp veya 30 cm lik teflon tepsi kullanmıştım sanırım .Kelepçeli kalıpta tepsiden tabağa almak daha kolay oldu. Bu keki çok yaptığım için , her türlü tepsi kullandım ,sonuç her seferinde gayet güzel. Dikkat edilmesi gereken nokta ,düşük ısıda en az 30 dk pişirin aksi taktirde sütü döktüğünüz anda kek iyi pişmediyse söner…Ama mutlaka deneyin tiramisu tadında nefis bir kek…

      Benim fırınım mini olduğu için tepsi ölçüm 30 cm i geçmez…:)

      sevgiler

  5. esra. diyor ki:

    1 küçük paket kakao demişsiniz yaklaşık kaç gr kakao oluyor ?

  6. rumma diyor ki:

    Sevgili Esra 20 gr olması gerek ama siz 3 yemek kaşığı eklersenizde olur…

  7. Zeyna Nil Chn diyor ki:

    Harika piyano kek in borcam buyuklugune yazarsaniz sevinirim ypcm tskr .

  8. Rumma org diyor ki:

    Cevap yazmıştım ama buradan da tekrarlarım..:) Büyük boy kare borcam veya 30 cm çapında yuvarlak tepsi..

Sayfa başına git