………………….

Kakaolu kek sevenler  derneği,  kulağa güzel geliyor : ) ..  Bu aralar kakaolu tariflere ağırlık vermişim farkında olmadan.

Kekimiz yumuşacık  ve gerçekten lezzetli …Sürpriz kek de denilebilir adına…

Tarif  flickrdan tanıdığım  sevgili arkadaşım Müeddibe den..


malzemeler
*3 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 kahve fincanı sıvıyağ
*1 kahve fincanı süt
*50 gr. kakao
*1 tatlı kaşığı tarçın
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*un (azar azar koyun ,kek kıvamına gelene kadar)
içi için
1veya2 adet yumurtanın beyazı
1 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri

İçinin hazırlanışı:
* Yumurtanın beyazı yüksek devirde krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.İçerisine hindistan cevizi ve pudra şekeri eklenerek iyice karıştırılarak kenarda beklemeye bırakılır.
Diğer yanda kek için ;
* Yumurtalar ve şeker mikser yardımıyla iyice çırpıldıktan sonra sırasıyla bütün malzeme eklenir.
*Muffin kalıplarına 1 yemek kaşığı kek hamurundan koyduktan sonra 1 tatlı kaşığı hindistan cevizli karışımdan koyulur.
*Kalan kek hamuru hindistan cevizli karışımın üzerine paylaştırılır.
*Üzeri benmari usulu eritilmiş çikolata ve mevsim meyveleriyle süslenir.

…………………………..

Tarifimi yaman etkinlikleri :bir dilim lezzetler etkinlğinin evsahibesi uzakköşe ye yolluyorum ve kolay gelsin diyorum..