Kıtırlı çilekli kek

Kıtırlı çilekli kek
28 Mayıs 2013 tarihinde eklendi, 979 kez okundu.

Fikir Oktay usta dan tarif benden..:)) Tarifteki hamur miktarı gözüme  az görününce kek  tarifini değiştirdim.

Malzemeler:

3 adet yumurta

3 kahve fincanı şeker

2 kahve fincanı sıvıyağ

2 kahve fincanı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

5 kahve fincanı un

Kıtırı için:

50 gr tereyağ

2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri

3 dolu yemek kaşığı un

Üzeri için:

250 gr çilek

1 dolu yemek kaşığı un

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri çırpalım.Yağ ve sütü ilave ederek çırpmaya devam edelim.Un kabartma tozu ,vanilya ekleyerek karıştıralım.

26 cmlik kelepçeli kek kalıbını yada o ebatta bir fırın tepsisini yağlayalım.Kek hamurunu dökelim.

Kıtırı için, yumuşamış tereyağ, un  ve pudra şekerini parmak uçlarımızla karıştıralım.(ufalarken elinize yapışmayacak kıvamda olmalı)

Çilekleri dörde veya ikiye keserek 1 dolu yemek kaşığı unla harmanlayalım.

Kek hamurunun üzerine gelişi güzel  ekleyelim.Kıtır hamurunu da çileklerin üzerine serpiştirelim.170 c fırında  30 dk pişirelim. (üzeri kızarana kadar)


Sevgili Zeliha izleyenlerinden bir şanslı kişiye bu güzel saat takımını hediye ediyor..Çok ufak ve kolay bir iki tıkla  şansınızı deneyebilirsiniz..

Buradan detayları öğrenebilirsiniz..Hepimize bol şanslar..:))

Etiketler:

Kıtırlı çilekli kek Konusuna 5 Yorum Yapıldı
  1. zeliha diyor ki:

    Canım benimm,seni ben pek çok severimm:)
    Çilekli kıtır da pek hoş gözüküyor,gel ye beni diyor adeta,ellerine sağlık Rummacım.
    Şifa olsun inşAllah.
    Ayrıca boll şanslar diliyorum.:)
    Muhabbetle..

  2. Müge diyor ki:

    Merhaba sitenizde gördüğüm bu güzel keki denemek istedim.Ama benim yaptığımda kek pişince kıtırlarda kayboldu.Nerede hata yaptım acaba??

    1. rumma diyor ki:

      Müge hanım kıtırın kıvamı ufalarken ele yapışmayacak kıvamda olmalı..Un miktarı az gelip yağ eriyince kıtır kaybolmuş olabilir..:(

  3. ayn diyor ki:

    Rahmetli teyzemin kekii…hatırlayamıyordum tarifini..Teşekkürler Rumma’cım :)

  4. Nurten İstop Demirci diyor ki:

    süper süper tarif için teşekkür ederim.Alti yumuşacık üstü kıtır kıtır cok lezzetli oldu cayin yanina harika

Sayfa başına git