Hurmalı Kek Tarifi

Hurmalı Kek Tarifi
8 Ekim 2013 tarihinde eklendi, 1.965 kez okundu.

 Hurmalı kek tarifi  hurma ile yapılan güzel tariflerden..Hurmayı severdim ,bu halini daha çok sevdim..:)  Hurmanın faydalarını buradan okuyabilirsiniz..

Malzemeler:

1 su bardağı hurma (200 gr)

3 yumurta

1 su bardağından bir parmak eksik şeker

1 çay bardağı sıvıyağ veya tereyağ

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

Yaklaşık 2  su bardağı un (azar azar ekleyin kek kıvamına gelene kadar)

Üzeri için:

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

Yapılışı:

Hurmaları yıkayın ,çekirdeklerini çıkartın. ısıya dayanıklı  bir kabın içerisine alıp üzerini geçecek kadar suyu ekleyin (yaklaşık 1 su bardağı) ve ocağa koyup kaynatın. Kaynamaya  başladığında ocaktan alın .Şişip soğuması için biraz bekleyin.Suyuyla beraber blender veya robot yardımıyla püre haline getirin.

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.Yağ ve hurmayı ekleyerek  çırpmaya devam edin..Un tarçın,kabartma tozunu ilave edin karıştırın.

Yağlanmış tepsiye dökerek 170 c fırında pişirin.

Üzeri için , sütü  ve diğer malzemeleri küçük bir tencerede karıştırın  ocağa alın.Sürekli karıştırarak pişirin.Fırından çıkan kekin üzerine kaşık yardımıyla dökün.

Kek soğuyunca tarçınla süsleyerek servis yapın.

Etiketler:

  • http://sevgidenesintiler.blogspot.com sevgi

    Nasıl güzel bir görüntü bu böyle.. Ellerine sağlık Rummacım..

  • http://semaver1.blogspot.com Hatice

    Rummacim ne guzel suslemissin, evde kurumuş hurmalar vardi, bu tarifin pek bir makbule geçecek:) ilk fırsatta denemeliyim, ellerine saglık, sevgilerime…

    • rumma

      İnşallah beğenirsin canım, sevgiler

Sayfa başına git