Çikolatalı armutlu kek

Çikolatalı armutlu kek
5 Mart 2011 tarihinde eklendi, 601 kez okundu.

Piyano kek ve kusursuz pasta dan sonra favori tariflerim arasına girdi bu tarif… Dokusu ,nemi ve lezzetiyle bu keki hazır kekten ayırt edebilmek gerçekten güç..


Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 2 çay bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı kakao
  • 125 gr margarin veya tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yaklaşık 1,5 su bardağı un
  • 1 adet bitter çikolata (opsiyonel)
  • Arzuya göre 1  armut ,tepsinin alt kısmı için.

Yapılışı

Yumurta ve pudra şekerini iyice çırpalım.Oda sıcaklığında yumuşattığımız yağımızı ve sütümüzü ilave ederek çırpmaya devam edelim.Kakao ,un ve kabartma tozumuzu ekleyelim . Yağımız oda sıcaklığında olduğu için , normal kek için eklediğimiz undan daha az un ekleyelim ve unu azar azar koyalım.Krem şanti kıvamında oluyor kek hamurumuz.

Eğer isterseniz..Katı yağla yağladığımız kek kalıbımızın alt kısmına ince dilimlenmiş armutlarımızı dizelim.Normal teflon olmayan tepsi veya şekilli kek kalıbı kullanıcaksanız armutların alt kısmını una batırdıktan sonra kek hamurunun üzerine dizebilirsiniz.

Kekimizi  orta dereceli fırında ağır pişirelim.Tamamen soğuduktan sonra kalıbımızdan çıkararak dilimleyebiliriz.

Meyveli keklerden hoşlanmayanlar armut eklemedende deneyebilir.

Etiketler:

Çikolatalı armutlu kek Konusuna 7 Yorum Yapıldı
  1. Tarifkolik/Öznu diyor ki:

    Merhaba canım süper bi kek olmuş ellerine sağlık sevgiler.. Tarifkolik/Öznur

  2. keyf-i mutfak diyor ki:

    iştahımı kabarttı kekin ve yorumun rummacım..sen güzel diyorsan tamamdır eminim..ilk sırayı aldı bile yapacaklarım arasında..armutu es geçeceğim sanırım:)ellerine sağlık..kocaman sevgiler…

  3. semiha diyor ki:

    Kek nefis görünüyor. Alt kısmındaki armutlar da çok hoş olmuş. Ellerinize sağlık. Selametle.

  4. Urfa Tutkunu diyor ki:

    Rummacım ellerine sağlık. İnşaAllah sağlığın sıhhatin iyidir. Dualarını eksik etme inş.

  5. Aylin diyor ki:

    Karnım acıktı ve kek nefis görünüyor…Ellerine sağlık

  6. gülşen diyor ki:

    kaç cmlik hangi kalıpta pişirdiniz acaba?

    1. rumma diyor ki:

      25 cm lik baton kek kalıbı..Aslında kalıbı alırken çokta emin değildim kek hamurunun fazla gelebileceğini düşünüyordum ama çok memnun kaldım , keki kurutmuyor diğer tepsi ve kalıplarda olduğu gibi mutlaka tavsiye ederim..:)

Sayfa başına git