Çaylı kek

Çaylı kek
13 Mart 2011 tarihinde eklendi, 1.108 kez okundu.

Çaylı keki ilk defa deniyorum, fındık ayrı bir lezzet katmış kekimize..Portakal çanaklarını blogları dolaşırken görmüştüm , deneme mahiyetinde kek hamurumu küçük bir kalıba döktüm ve bir miktar portakal çanağım için ayırdım..Kalıpta pişen keke nazaran daha nemli oldu ve mis gibi portakal rayihasına sahipti..


Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı demli çay
  • 2 dolu çorba kaşığı kakao
  • 125 gr margarin veya tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 paket kabartma tozu
  • un
  • 1 su bardağı fındık  (opsiyonel)

Yapılışı

Yumurta ve  şekeri  iyice çırpalım.Oda sıcaklığında yumuşattığımız yağımızı ve çayımızı ilave ederek çırpmaya devam edelim.Kakao ,un ve kabartma tozumuzu ekleyelim . Yağımız oda sıcaklığında olduğu için , normal kek için eklediğimiz undan daha az un ekleyelim ve unu azar azar koyalım.

Hamurumuzu katı yağla yağlanmış kek kalıbımıza veya tepsimize dökelim .150 C fırınımızda pişirelim.

Portakal çanağı için , portakalımızın baş kısmından keselim, içerisini kaşık yardımıyla çıkaralım.Kurumasını temin edelim. Kek hamurumuzdan içerisine üstten 2 parmak kalacak şekilde ekleyelim. Tepsimize portakallarımızı dizelim. Portakal seçerken kalın kabuklu olmasına ve zeminde düz durabilmesine dikkat edin, durmuyorsa ısıya dayanıklı bir kase içine yerleştirebilirsiniz.

Etiketler:

Çaylı kek Konusuna 14 Yorum Yapıldı
  1. Sare diyor ki:

    vayy vayyyy

    orjinalsin vesselam…sayfanı takipteyim..artık kitaplarda yemek tarifi arama derdine son:))

  2. özgen diyor ki:

    Ne kadar değişik ve ilginç olmuş arkadaşım portakal gikri çok hoşuma gitti.Ne kadar yaratıcıyız biz kadınlar ellerine sağlık sevgiler….

  3. çaylı kekin tadını bilenlerdeniz nefis olur vesselam:)

    portakal çanaklarıda çok cici olmuş sunumlarınız herzamanki gibi çok güzeller zatenn:))

    ellerinize sağlık:)

  4. Cahide diyor ki:

    Selamun aleykum Rummacım, Kaç zamandır uğrayamadım.İyisin inşaallah? Ya küçük bey nasıl? Ne tatlıdır şimdi. MaşaAllah barekAllah.

    portakal kasesinde kek çok orjinal bir fikir olmuş. Ellerine sağlık canım…

  5. Tijen AKTAY diyor ki:

    Portakal çanağında olmasına byıldım. Süper bir fikir:)

    Ellerine sağlık canım

    sevgiler

  6. Tarifkolik/Öznu diyor ki:

    Şahane olmuş canım ellerine sağlık..

  7. Rumma hanım cevabınız için çok teşekkür ediyorum.

    Kaval kurabiyesinde bahsettiğiniz notu hiç görmemiştim desem. : (

    İlk fırsatımda tekrar deneyeceğim.

    Ben yine de olculu unlu tariflerden yanayım.

    Portakal kabuğunda kek pişirmek çok enteresan.

    Pişerken ev de mis gibi kokuyor olmalı.

    En iyi dileklerimle,

    Gül

  8. leyla diyor ki:

    super yaaaaa,kaç derecede pişiriyoruz,kaç dakikka acaba?

    1. rumma diyor ki:

      Fırın ölçüleri değişebiliyor ben düşük ısıda pişirmiştim..150 c de ..Bu tarifle denemenizi tavsiye ederim kek hamurunun kıvamı açısından..

      sevgiler..

Sayfa başına git