Çikolatasız brovni (brownie) tarifi

Çikolatasız brovni (brownie) tarifi
23 Temmuz 2011 tarihinde eklendi, 2.852 kez okundu.

çikolatasız brovni

Brovni herkesin sevdiği lezzetlerlen birisidir. Biz hanımların bazı ölçüleri vardır, mesela misafirleriniz yaptığınız mamalardan birinin tarifini istiyorsa bu güzel olmuş ölçüsüdür..:)  Gelen minik misafirler meyve salatasından çok brovni ye rağbet  ettilerse bu çok güzel olmuş ölçüsüdür.Ve son olarak misafirlerinizi uğurlarken  tarifi mutlaka bloğuna ekle ,diye bir cümle duyuyorsanız, bu tarif  harika demektir..:))

Brovni için gereken malzemeler

  • 4 yumurta ( sarısı)
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 12 yemek kaşığı su
  • 5 yemek kaşığı kakao
  • 250 gr margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yaklaşık 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz (opsiyonel)

Brovni nasıl yapılır

Küçük bir tencereye su şeker ve kakaoyu alın , şeker eriyene kadar karıştırın.Yağı ilave edin ve eriyince ocaktan alın.Karışım ılıyınca yumurta sarılarını koyup çırpın.

Bu karışımdan 1 küçük su bardağı ayırın.

En son un ve kabartma tozu ilave edin ve tekrar karıştırın .Küçük boy yağlanmış tepsiye dökün orta dereceli fırında yaklaşık 40 dk pişirin.

Fırından çıkınca ayırdığınız karışımı üzerine dökün. Kekimiz soğuyunca servise hazırdır..

Arzuya göre ceviz ve vişne ekleyebilirsiniz ikiside çok yakışıyor..

brovni tarifi

Etiketler:

Çikolatasız brovni (brownie) tarifi Konusuna 26 Yorum Yapıldı
  1. sureyya diyor ki:

    En sevdigim keklerden biridir.Gorunusde harika olmus.Eline saglık

  2. serap uzun diyor ki:

    Rummacigim,diyecek kelime bulamiyorum desem buda bir olcüdür sanirim ;) Fotograflarda nefis duruyor canim ellerine saglik,misafirin olmak isterdim yemek icin :)

  3. Tarifkolik/Öznu diyor ki:

    Ellerine sağlık Rummacığım brownienin yeri hep ayrıdır bende, sevgiler..

  4. zeynep diyor ki:

    Çok güzel görünüyor.Su ilginç olmuş birde yağın yoğunluğu ağır yapmıyor değil mi?

    Diyeceksin o kadar beğenilmiş bu sorular niye ama işte merak bize haslet birşey.Ellerine sağlık..

    1. rumma diyor ki:

      Canım , yağ anlaşılmıyor cidden ..Aslında bu kadar yağ asla kullanmam ama inan değiyor..:))

  5. gulsum diyor ki:

    esselamu aleykum,

    siteniz cok guzel

    doguma girerken ve dogumhanede de sitenize baya bakindim telefondan

    gelelim tarife

    iki gun once yaptim ellerinize saglik cok guzel oldu

    yaptigim degisiklikler nacizane

    yumurtalari kirmadan ayirdim sostan

    ve un miktari belli olmadigi icin kendime gore ayarladim biraz koyu idi kek hamuruna gore ama sonuc guzeldi

    yumurta beyazlarina da bir cozum bulmanizi istiyorum

    kucuk yuvarlak borcam tepside yaptim

    cok guzel oldu browni budur dedim

    1. rumma diyor ki:

      Allah analı babalı büyütsün inş..:)

      Browniyi beğenmenize sevindim.Yumurta akı deyince insanın aklına beze geliyor ama ben 3. denememde de başarısız oldum..

      Bir de siz deneyin isterseniz..:)

      sevgiler

  6. gulsum diyor ki:

    bezemi??? hic denemedim

    dener sonucu yazarim mutlaka

    kardesim yine browni yapmami istedi

    yakinda yaparim

  7. sare diyor ki:

    harika görünüyor ablacımmm birazdan denicem inş güzel olur olmazsa eger gelip senin ellerinden yemek istiyorum :)

    1. rumma diyor ki:

      Sarecim sonucu bildir , merakta bırakma beni..Bu tarifi Seher ablanlara yapmıştım..İddalı bir tarif hatta yılın gelini ünvanını alabilirsin..:)))

      sevgiler

  8. sare diyor ki:

    harika oldu aslı ablacım herkes bayıldı, kimlere nasip oldu bi bilsen, hazır zannettiler. Bukadar güzel olmasını benden kendimden bilmiyorum tarif senden olunca demekki böyle oluyormuş çok saol…:)

  9. Ceylan Suheyl diyor ki:

    arkadaslar yaptim cok guzel olduu hem goze hemde damaga hitap etti arkadaşlar bayildi herkese tavsiye edrim tarifiniz icin tesekkurler rumma hnm elinize saglik;)

    1. BEN TADINA BAKTIM VE GERÇEKTEN ENFES Tİ ELLRİNE SAĞLIK CİCİM :))

  10. rumma diyor ki:

    Güzel yorumunuz için teşekkürler Ceylan hanım..

    sevgiler

  11. ayy süper görünüyoooo.. :) canım çektii (=

  12. Oyyy yerim ben senii…

  13. canan diyor ki:

    yaaa hersey o kadar guzel ki.. her bktigimda canim kaliyor. bende o kadar beceriksizim ki ne yemeklerim guzel oluyor ne pastalarim.. sanirim bu el marifeti :) ve bende el yok..yaa size bi sorum olacak. un tam ne kadar? emziriyorum ve canim cok browni istiyorrrrrrr yardim edinnnnnn

  14. rumma diyor ki:

    Sevgili Canan, kek yapmışsındır mutlaka kek kıvamına gelene kadar unu ekle olur mu..:)

    Yumurtanın büyüklüğü bile etkiliyor bu ölçüyü, kaşık v.s

    Mutlaka denemelisin derim..Bazı melekeler yılmadan yaparak elde ediliyor..Severek yapmakta önemli..Besmele çekmeyide unutma olur mu..:)

    sevgiler

  15. dilara diyor ki:

    keşke bu güzel tarifin aşağı yukarı bir un ölçüsü olsaydı.görünüşü harika ellerinize sağlık.

  16. rumma diyor ki:

    Sevgili Dilara tarif defterimi kontrol ettim sizin için yaklaşık 1,5 su bardağı un ekleyebilirsiniz..

    Ceviz eklemezseniz 2 su bardağıda olabilir.Önce 1,5 su bardağını ekleyin , kontrol edin..:)

    sevgiler

  17. melek diyor ki:

    ne diyeyim guzum harikasin masAllah
    rumma ismi lezzet garantisidir onu bilir onu söylerim
    muhabetle canim

  18. DERYA ÇETİN diyor ki:

    dün akşam denedim..mükemmel bir lezzet ile karşılaştım..ben içine ceviz koymayı unuttum buna rağmen 1,5 su bardağı un koydum..sonuç yine güzeldi..teşekkürler…

  19. rumma diyor ki:

    Derya hanım çok sevindim..:) Benim en beğendiğim kakaolu kektir kendileri..sevgiler

  20. elsun diyor ki:

    margarin yerine sıvıyağ koysam olurmu olursa ne kadar koymalıyım

    1. rumma diyor ki:

      Maalesef olmaz..:(

Sayfa başına git